M. Chapoutier : Monier de la Sizeranne 2015

Notas de musgo, zarza y cuero aportan matices terrosos y carnosos a la rica y concentrada ciruela negra de este vino. Es de cuerpo pleno y muy frutal, pero con un equilibrio fresco en el paladar. El final es contundente y persistente, sobre taninos firmes y con garra. Está en su punto óptimo desde ahora y hasta 2030, aunque debería mantenerse bien más allá.

En nariz está aún bastante cerrado, algo nada sorprendente en un 2015: un añada enorme que requiere una larga crianza. Enorme, potente, muy estructurado, con una gran masa tánica que impulsa el conjunto y una concentración impresionante. Frente al 2016, fino y elegante, esta es una interpretación más clásica de Hermitage, por su músculo y su potencia. Una añada dramática y atronadora de Sizeranne, que envejecerá durante mucho tiempo.

Cerezas rojas brillantes y exóticas y naranjas sanguinas, con una riqueza de matices de pedernal, pimienta y alquitrán. En boca, un núcleo mineral potente. Muy sereno. Abundan las ciruelas salinas y las moras. Procede de uvas de cultivo ecológico. Beber en 2023.

Rubí oscuro y tinta. Aromas decididos de frutos negros con acento mineral, cola y pastilla de violeta muestran una pureza sobresaliente y un impulso especiado, y con aire adquieren un matiz ahumado. En boca es jugoso y penetrante, con intensos sabores de boysenberry, cherry cola y notas florales, con toques de especias y humo, sostenidos por un núcleo de acidez jugosa que aporta estructura y viveza. El final es dulce, sin fisuras e impresionantemente largo, con un eco de violeta confitada y taninos aterciopelados y armoniosos que aparecen poco a poco.

Rubí intenso, reflejos violáceos y un leve matiz ocre que ilumina el borde. Delicado caramelo tostado, matices de regaliz, cereza negra y piel de naranja confitada. En boca, jugoso, con bayas silvestres maduras, cereza dulce, taninos finos y una estructura de acidez fresca que hace al vino muy vivo; final salino y delicado, con una fina nota de chocolate y un elegante matiz de madera. (2021 - 2040).

El Hermitage de entrada, el Hermitage Monier De La Sizeranne 2015, procede de viñedos de la propiedad repartidos por toda la denominación. Rebosa fruta, pero se mantiene firmemente anclado en Hermitage gracias a su núcleo de mineralidad. Notas de moras, grosellas, violetas machacadas y hierbas especiadas con pimienta emergen de esta belleza seductora, con cuerpo, redonda y suave, que se disfrutará muy bien durante 10–15+ años.

Un perfil definido por fruta negra y regaliz. Un jugo subrayado por la madera, ligeramente avainillada. En boca es bastante amplio, con una materia digna de la denominación. Los taninos están bien envolventes.