M. Chapoutier : Quatuor 2018

Violeta opaco. Aromas ahumados de mora y licor de cereza, que al abrirse el vino incorporan punzantes matices herbáceos y florales. En boca es flexible y amplio, con sabores concentrados pero vivaces de confitura de frutas rojas y azules, especias exóticas, aceituna y pastilla de violeta, rematados por un toque mineral ahumado. Final suave, dulce y largo, con taninos que emergen lentamente y un eco de fruta negra jugosa. 20% de roble nuevo.

De fruta más oscura y con una mayor impronta mineral, el Côte Rôtie Quatuor 2018 procede de un ensamblaje de los lieux-dits Côte Blonde, Côte Brune, Tupins y Neve. Moras, pimienta molida, hierbas y matices minerales definen el bouquet. En boca es de cuerpo medio a pleno, con una textura concentrada y precisa, abundantes taninos y una longitud sobresaliente. Conviene olvidarlo durante 4-5 años y se beberá de forma brillante durante una década o más.

Una agradable expresión afrutada, con taninos firmes en boca. Aún algo joven, necesita integrarse en la copa. Un estilo serio para la denominación.