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Markus Molitor : Riesling Vogelsang Kabinett Domane Serrig 2022
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Descripción
Características y consejos de cata del Riesling Vogelsang Kabinett Domane Serrig 2022 de Markus Molitor
Cata
Nariz
La nariz deleita con notas que recuerdan a frutas blancas y pizarra.
Boca
Con finura y precisión, el paladar impresiona por su mineralidad así como por su estructura sutilmente especiada.
El refinamiento y la vivacidad de un gran vino blanco alsaciano
La Propiedad
Markus Molitor es una bodega alemana situada en el Mosela que lleva el nombre de su fundador. Markus Molitor se hizo cargo de la excepcional propiedad de su padre en 1984, a los 20 años. Representa la octava generación de su familia dedicada a la viticultura. Fue él quien dio nombre a la propiedad, afirmando así su ambición de devolver al Riesling del Mosela su antigua gloria.
El Viñedo
El viñedo de Markus Molitor se extiende por las empinadas laderas del Mosela. Los suelos se componen principalmente de pizarra, lo que confiere una mineralidad característica a los vinos.
El Vino
El Riesling Vogelsang Kabinett Domane Serrig procede de una parcela en el pueblo de Serrig, con orientación sureste y suelos ricos en pizarra. Domane Serrig fue, en su día, un viñedo del Estado prusiano.
Vinificación y crianza
Vendimia manual, seguida de un prensado suave y una maceración corta.
Variedad
Riesling (100%)
