Markus Molitor : WC Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese Sec 2020

El 2020 Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese (White Capsule) es concentrado y con notas de pedernal en una nariz pura, intensa y compleja. En boca, es un Riesling intenso, tenso y punzante, muy denso y perfectamente redondo, con notas especiadas y pimentadas provocadas por las lajas de pizarra trituradas. El final no solo es intenso y largo, sino también crujiente, salino y con una tensión increíble. Muy largo e intenso. Un gran Spätlese que es demasiado joven. 11% de alcohol declarado. Corcho natural. Catado en el domaine en julio de 2022.

Tantas notas de flores primaverales que te hacen echarte un poco atrás. Boca maravillosamente jugosa, con una acidez punzante que te despega del suelo y te promete el cielo. Final muy largo y puro, tan vibrante y limpio. Para beber o guardar.