Paul Jaboulet-Aîné : La Chapelle 2012

La Chapelle blanc 2012 de la Maison Paul Jaboulet-Ainé es 100% Marsanne, - de entre 40 y 50 años - de las terrazas de la parcela de la Maison Blanche. Este cuvée tiene un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdes. La nariz ofrece una maravillosa expresión de frescura en los cítricos como la lima, con notas florales de madreselva y una hermosa mineralidad. En el paladar, esta Chapelle Blanc 2012 de Paul Jaboulet-Aîné es un Ermitage blanco increíblemente puro y elegante, todavía en la mineralidad, con un final preciso y persistente. Blanc de garde.