Two Hands : Yacca Block Shiraz 2021

Es tan potente y vibrante, con aromas de compota de ciruela, coulis de frambuesa, violetas, moras de morera y corteza de casia. En boca es de cuerpo completo, con taninos finamente integrados y una sensación cremosa y viscosa. Sabores de zarzamoras, especias de repostería, chocolate negro y granos de café. De estilo blockbuster, con cierta frescura subyacente. Beber o guardar. Tapón de rosca.

Este 2021 Yacca Block, un Eden Valley Shiraz de viñedo único, es potente y a la vez esbelto. Aromas de mora, clavo, ciruela damascena y roble de alta calidad, bellamente definidos, se muestran al unísono. Una silueta comedida, de cuerpo medio, sostiene tonos más sabrosos y terrosos, puntuados por taninos al dente y contenidos. El final es elegante y larguísimo, y promete mucho con el tiempo en bodega.