William Fèvre : Chablis Grand cru "Bougros" Domaine 2011

Color pálido, amarillo verdoso brillante. Aromas y sabores expresivos de melón verde, limón y piña. Denso y jugoso, ofrece una textura táctil y un volumen notable sin resultar pesado. Un Chablis muy frutal, de estilo sedoso, con notas emergentes de humo y talco en un final en aumento.

Color amarillo pajizo brillante con matiz verdoso. Nariz de fina pureza, con notas calcáreas y de frutos secos, junto a fruta de hueso joven y pera fresca. En boca es jugoso y vivaz, de textura redondeada y final muy largo y fresco, de gran potencia.

Le bougres es un vino denso, bastante particular, con un poco de taninos y aromas algo extraños.