Yves Cuilleron : Les Serines 2024

Características y notas de cata del Saint-Joseph "Les Serines" 2024 de Yves Cuilleron

Cata

Vista
Este vino revela un hermoso tono rojo intenso.

Nariz
Maravillosamente complejo, el bouquet aromático se abre con notas intensas de frutos negros como la mora y la ciruela. Evoluciona después hacia toques especiados de pimienta negra y regaliz, realzados por delicados matices florales que recuerdan a la violeta.

Boca
El ataque es limpio y de notable precisión. La mitad de boca se revela generosa, densa y carnosa, sostenida por taninos sedosos y maravillosamente refinados. El conjunto se prolonga armoniosamente en un final largo y persistente.

Servicio y conservación

Para apreciar plenamente este vino del Valle del Ródano, se recomienda servirlo a una temperatura de alrededor de 16°C. Este vino tinto tiene un excelente potencial de guarda y puede conservarse en bodega durante muchos años.

La expresión autántica de un gran terroir del Ródano

La propiedad

La historia vitivinícola de la familia Cuilleron en el Valle del Ródano abarca varias generaciones. Hoy es Yves Cuilleron quien está al frente de la propiedad desde 1987. Partiendo de un viñedo modesto, ha logrado desarrollar la propiedad, que ahora se extiende por las mejores denominaciones de la región. Firme defensor de una viticultura exigente, Yves Cuilleron elabora vinos que expresan fielmente su terroir con notable precisión.

El viñedo

Las uvas utilizadas para esta cuvée proceden de la denominación Saint-Joseph. Las viñas están plantadas en laderas escarpadas dispuestas en terrazas. Este terreno, difícil de mecanizar, exige un trabajo meticuloso. Los suelos, compuestos principalmente de roca granítica, otorgan a las uvas un carácter mineral único.

Variedad de uva

Syrah (100%).