Albert Bichot : Chablis 1er cru "Les Lys" Dom. Long-Depaquit 2015
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Chablis 1er Cru Les Lys 2015 de Albert Bichot Domaine Long-Depaquit: un vino blanco con un largo final
El Chablis 1er Cru Les Lys d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit es un vino blanco monovarietal de Chardonnay producto vinculado al origen Chablis 1er Cru. Con una media de 26 años, la parcela de 2 hectáreas se beneficia de los suelos arcillosos-calcáreos de Kimmeridgi con una alta proporción de arcilla. Este Chablis 1er Cru Les Lys 2015 de Albert Bichot Domaine Long-Depaquit es envejecido en cubas de acero inoxidable sobre lías finas durante 12 meses.
En la cata, Chablis 1er Cru Les Lys 2015 de Albert Bichot Domaine Long-Depaquit desarrolla en la nariz aromas florales (flores blancas) y frutales (cítricos). Este vino es extremadamente picante y elegante en el paladar, revelando sutiles sabores de yodo en la más pura tipicidad de Chablis. En el final, este Chablis 1er Cru Les Lys 2015 de Albert Bichot Domaine Long-Depaquit es notablemente largo y ofrece una ligera nota ácida. Se beberá agradablemente antes de 2026 para beneficiarse de toda la elegancia del clima de Les Lys.
Obsérvese que este comentario describe el perfil general del vino y que, por lo tanto, puede ser cuestionado según la evolución del producto presentado a lo largo del tiempo.
