Chanson : Beaune 1er cru "Clos des Mouches" Domaine 2016
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Descripción
La profundidad picante de un amplio y generoso Beaune 1er Cru
El mítico Clos des Mouches es uno de los terroirs arcillosos-calcáreos más grandes y pedregosos del mundo Beaune en Borgoña. El Dominio Canción explota esta magnífica parcela de 4,3 hectáreas situada en las laderas del Mont-Saint-Désirés que se beneficia de una excelente exposición al sudeste, cerca de los Premiers Crus de Pommard.
Nacido en los albores de una cosecha excepcional en Borgoña, el Beaune Clos des Mouches Premier Cru 2016 de Domaine Chanson revela la quintaesencia de la Chardonnay de un gran terroir solar.
Con un hermoso color amarillo-dorado, el Beaune Clos des Mouches Premier Cru 2016 de Domaine Chanson ofrece un elegante bouquet con notas florales que recuerdan a la flor de tilo, y luego evoluciona sobre la frescura de las notas de cítricos con una sutil mineralidad. Magnífico en el paladar, el cru se despliega delicadamente en una boca llena y carnosa. Su elegancia picante resalta una magnífica textura con un toque sedoso y polvoriento, que se extiende hasta la frescura de un final con una mineralidad ligeramente salada. Un excepcional Premier Cru de Beaune que expresa toda la tipicidad de los grandes terruños de piedra caliza de Beaune.
