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Chapelle d'Ausone 2018
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Chapelle d'Ausone 2018

2° vino del Ch. Ausone - - - Tinto - Más información
Parker | 94+
J. Robinson | 15
Decanter | 93
J. Suckling | 95
Vinous - A. Galloni | 94
The Wine Independent | 94
Vinous Neal Martin | 94
635,00 € IVA Incl.
(
211,67 € / unidad
)
Presentación : Una caja de madera de 3 Botellas (75cl)
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Puntuaciones

93

/100

Decanter

Se aprecian claramente las notas de ciruela damascena pulida y el ligero tostado de la madera, todo manejado con enorme cuidado, ofreciendo un coupage magnífico; 80% de viñas jóvenes de hasta 10 años (plantadas a 12.000 cepas por hectárea), más algunas partidas que no entraron en el primer vino. El resultado es una Chapelle extremadamente lograda, con muchísima personalidad y profundidad. Increíble precisión en las hojas de menta recién trituradas. Es un second wine caro, pero realmente aporta el factor «wow». 20 meses en barrica, 100% roble nuevo, como en Ausone, pero sobre caliza pura, que lo absorbe perfectamente. Normalmente 20.000 botellas de Ausone y 5–6.000 botellas de Chapelle. Una Plata alta. Y un rendimiento ahora en torno a 37–40 hl/ha.

95

/100

James Suckling

Un tinto con notas de mora, arándano, yodo, concha de mejillón y piedra caliente, tanto en nariz como en boca. Es de cuerpo completo y muy tenso, con un paladar compacto de fruta hermosa y un trasfondo mineral. Muy largo y pulido. Fino pero estructurado. Probar a partir de 2025.

94

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Fruta negra y roja fresca, brillante y pedregosa, de marcado carácter mineral, con precisión, longitud y pureza, envuelta en texturas suaves y lujosas. El final está repleto de ciruelas y cerezas maduras y dulces, regaliz, humo y espresso. Cuesta creer que este sea su segundo vino.

18

/20

Weinwisser

50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon. Granate profundo con corazón denso. Bouquet delicado de frutos rojos, con frambuesas silvestres y tabaco de pipa perfumado en primer plano, seguido de grosellas rojas y romero. En boca, textura sedosa y taninos bien sostenidos, combinados con una brillante dulzura frutal y mineralidad oscura, lo que augura mucho para el Grand Vin.

18

/20

René Gabriel

Kunz muestra de barrica 19: (50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon) Bouquet denso, elegante, sedoso, fresco y complejo, frambuesas, fresas, menta, fina regaliz roja, delicado moka. Paladar densamente entrelazado, de fina estructura y fresco, con textura densa y sedosa, aromática variada y dulce, taninos finos, fruta delicada, final largo y fresco.

18

/20

André Kunz

(50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon) Bouquet denso, elegante, sedoso, fresco y complejo, con frambuesa, fresa, menta, fina regaliz roja y delicado moca. Paladar fresco y finamente estructurado, con textura densa y sedosa, aromática variada y dulce, taninos finos, fruta delicada y final largo y fresco. 18/20 2025 - 2038

94

/100

The Wine Independent

Lisa Perrotti-Brown

Chapelle d’Ausone 2018 presenta un profundo color púrpura granate. Muestra bastante roble al principio y se abre a notas de ciruelas pasas, conserva de boysenberry y tabaco, con un soplo de hojas de laurel. De cuerpo medio a pleno, el paladar ofrece una energía cautivadora y taninos de grano muy fino, con un final largo y mineral.

93

/100

Yves Beck

Las viñas de Chapelle d’Ausone se reparten entre la meseta de caliza con asterias y la ladera de marga calcárea. Crianza de meses en barricas. Magnífico bouquet afrutado, floral y especiado, con una hermosa simbiosis entre frescura y madurez. Ataque goloso y ligeramente cremoso, seguido de una bella expresión aromática, ligeramente suave. Los taninos se revelan lentamente y están en consonancia con la frescura de la estructura ácida. Un vino elegante, equilibrado y atractivo, que ya podrá disfrutarse en su juventud.

96

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Logotipo en el corcho: A dentro de un círculo (Amorim) Color oscuro, intenso y bonito. Nariz muy aromática, con fruta madura. Sutil. Nota de trufa. Conjunto fresco y muy puro. Minucioso en la entrada, amplio en el centro de boca, rico, sedoso y jugoso; el vino se estira en el final con una larga persistencia compleja, sabrosa, de grano fino. Pasa un ángel.

96

/100

Wine Enthusiast

R.V.

El segundo vino de Château Ausone, siempre producido en cantidades limitadas, ofrece un bello eco del vino principal. Taninos firmes y finos perfumes aportan a este vino riqueza y un excelente potencial. Capas de frutas negras impecables, en perfecto equilibrio con la textura del vino. Sin duda envejecerá; se podrá beber a partir de 2026.

2.0.0