Château Branas Grand Poujeaux 2013
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Puntuaciones
J. Robinson
Bettane & Desseauve
R. Gabriel
J. Suckling
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescripción
Características y notas de cata de Château Branas Grand Poujeaux 2013
Cata
Vista
El vino muestra un tono rojo rubí de intensidad media, reflejo de su riqueza.
Nariz
La nariz se abre con un complejo bouquet de frutos rojos maduros, en especial grosella negra y bayas frescas. Sutiles notas de tostado y especias procedentes de la crianza en barrica se integran armoniosamente con los aromas frutales. Toques florales de violeta y un delicado matiz ligeramente pimientoso completan esta paleta aromática.
Boca
En boca, este vino seduce por su cuerpo medio y su notable equilibrio. La estructura tánica es madura, aterciopelada y sabrosa, ofreciendo una textura redonda y flexible. Persisten los sabores de frutas rojas y negras, acompañados de notas de vainilla y especias perfectamente integradas. La frescura y la vibración mineral se prolongan en un final largo y persistente, con acentos frutales.
Maridajes gastronómicos
Este vino marida idealmente con carnes rojas a la parrilla o asadas, cordero con costra de hierbas, caza, así como platos a base de setas. También acompaña con elegancia una terrina de hígado de ave o determinadas preparaciones asiáticas moderadamente especiadas. Para el queso, opte por quesos curados de pasta dura o quesos de sabor intenso.
Servicio y conservación
Château Branas Grand Poujeaux 2013 se disfruta mejor a una temperatura entre 15 y 16 °C. Decantarlo de una a dos horas antes de servir permitirá que el vino se exprese plenamente. Esta añada puede disfrutarse hasta alrededor de 2028.
Un Moulis-en-Médoc elegante y armonioso
La propiedad
Fundado en 2002 con la adquisición por parte de Justin Onclin, Château Branas Grand Poujeaux se ha consolidado como una referencia emergente en Burdeos, en Moulis-en-Médoc. Ampliado de 5 ha a más de 17 hectáreas, el viñedo se sitúa en la meseta de Grand Poujeaux, sobre gravas del Garona, entre los châteaux Chasse-Spleen y Poujeaux. Justin Onclin sigue siendo el principal propietario, al que se unieron desde 2020 dos inversores neerlandeses. Un enfoque parcela por parcela, una vinificación moderna y una crianza de 16–18 meses sustentan una notable regularidad.
El viñedo
El viñedo de Château Branas Grand Poujeaux goza de una ubicación privilegiada en el corazón de la denominación Moulis, en la meseta de Grand Poujeaux. Las cepas crecen sobre gravas del Garona, los suelos pedregosos típicos de la margen izquierda de Burdeos, enriquecidos con margas. Este mosaico de terruños permite un enfoque preciso parcela por parcela. La edad media de las cepas es de alrededor de 25 años.
La añada
La añada 2013 en Bordeaux resultó exigente para los viticultores. El año estuvo marcado por condiciones meteorológicas variables, con una humedad excesiva durante ciertos periodos y temperaturas más frescas de lo habitual a lo largo de la temporada de crecimiento. Estas condiciones alargaron los ciclos de maduración y exigieron una selección rigurosa en la vendimia.
Vinificación y crianza
En Château Branas Grand Poujeaux, la uva se vendimia a mano con una selección meticulosa. Una mesa de selección vibratoria perfecciona aún más la selección tras la recogida. La vinificación parcela por parcela se realiza mediante fermentación con bayas enteras, en seis cubas de roble de 60 litros, una cuba de 30 litros y tres cubas de acero inoxidable de 30 litros con control de temperatura. La fermentación maloláctica tiene lugar en barrica. La crianza dura entre 16 y 18 meses, con un 30% de barricas nuevas de roble francés.
Variedades de uva
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
