Château Carbonnieux 2015

El Merlot, el Cabernet Sauvignon, el Cabernet Franc y el Petit Verdot se recogieron entre el 17 de septiembre y el 8 de octubre. El Carbonnieux 2015 tinto es un vino que encaja perfectamente con el éxito de Burdeos en los años en 5 (para recordarlo, 1945, 1955, 1975, 1985, 1995, 2005). Mezclado a partir de un 52% de Cabernet Sauvignon, un 40% de Merlot y un 8% de Petit Verdot, este vino de Pessac-Léognan nos ofrece una singular nariz de cedro, cereza negra, pétalo de rosa roja, todo ello con mucha frescura olfativa. La entrada es dinámica y animada, el paladar medio revela una estructura tánica civilizada con cremosa pero no carente de peso. El final es a la vez codicioso en fruta y amplio. íUn bien nacido Carbonnieux de gran seriedad!