Château Carbonnieux 2023

Aroma distintivo, leve nota de goma, madera carbonizada, fruta contenida; paladar esbelto, buen equilibrio entre fruta y estructura, longitud modesta.

Fruta roja de zarza y frescura de tabaco hojaldo, sobre un paladar de cuerpo medio. Y aunque la frescura seduce, percibo una ligera oquedad en el centro del paladar. La crianza debería cubrir ese hueco, pero, por ahora, una puntuación conservadora.

60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot y 5% Cabernet Franc. Muestra de barrica. Nariz reticente con un toque de fruta negra. Fruta en el ataque con algo de persistencia, pero en conjunto un poco discreto. (JL)

Cerezas negras, frambuesas, fresas, flores y un agradable toque de tabaco componen el bouquet. En boca, de cuerpo medio, se muestra suave, pulido y fresco, con un final de cerezas bañadas en chocolate, fresas y un toque de menta, en un registro frutal. El coupage es 55% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 7% Cabernet Franc y 5% Petit Verdot. Beber entre 2027 y 2045.

Bouquet juguetón de frutos rojos, tomillo seco y tabaco claro. En el paladar, elegante, con textura suave, nervio de apoyo y cuerpo medio. Final concentrado y finamente aromático, con guindas, estragón y una astringencia delicadamente quebradiza; redondeado.

Rubí de intensidad media a media‑alta, fruta de zarzamora en nariz, gran tipicidad de la denominación ya en los aromas, con una entrada equilibrada y un toque de roble tostado. Clavo, humo de pólvora, hoguera, salvia, taninos de pizarra, ese arrastre por el paladar que te mantiene atento; una auténtica muestra En Primeur donde la construcción es clara y que ofrece la seguridad de un vino con más por decir y mucho potencial de envejecimiento por delante. Bueno.

Puntuación: 89–91. Nariz reconfortante y cálida de frutos rojos maduros y suelo de bosque en pleno verano. La fruta intensa domina el paladar, con una acidez viva.

Una bonita nariz elegante, aromática, delicada y a la vez concentrada. Expresa notas de guinda, mora vibrante y, más levemente, fresa brillante, asociadas a toques florales (violeta, glicinia, casi flores blancas), así como apuntes de zan, un discreto toque de pimienta de Timut y una sutil nota que recuerda a agujas de pino cálidas. En boca es frutado y ofrece jugosidad, suavidad, una columna vertebral acidulada, precisión, tensión, una fina golosidad, finura y elegancia, con un perfil alargado. Muestra notas de mora jugosa/carnosa, guinda y, más levemente, pequeños frutos asados-jugosos, asociadas a un toque mediterráneo, así como finos apuntes de salvia, tabaco rubio dulce y un toque de palo de regaliz y pimienta de Timut. Buena longitud. Taninos sabrosos y sedosos. Mucha golosidad. Un bonito matiz de infusión en boca.

Un tinto estilizado, con un hilo nervioso de iris que corta con acierto un núcleo de grosella negra y cereza negra suavemente compotadas. Ligeros destellos de mesquite y notas sápidas se suman a un tirón tardío, persistente y alquitranado, mientras la fruta mantiene el paso. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Beber ahora hasta 2037. 13.000 cajas producidas, 2.300 cajas importadas.