Château de Beaucastel : Roussanne Vieilles Vignes 2023

Elaborado íntegramente a partir de viñas viejas de Roussanne, el 2023 Chateauneuf du Pape Roussanne Vieilles Vignes maduró en un 50% en barricas y demi-muids nuevos de Chassaing y Dargaud & Jaegle y en un 50% en barricas de un año, sin realizar fermentación maloláctica. Desprende un bouquet profundo, complejo y elegante de miel, tilo, especias, fruta de hueso madura y mermelada. Con cuerpo, redondo y jugoso, concentrado y con textura, es denso y fluido, con una textura rica y una acidez sutil, elegante y refinada que desemboca en un final largo y generoso. Con un considerable potencial de guarda, está llamado a envejecer magníficamente.

Atractivo, fresco y abierto, con notas de albaricoque meloso y mango. Es con cuerpo, pero no masivo en absoluto, y la acidez es baja, como es habitual en esta cuvée, con una nota positiva de pomelo amargo. Encantadora generosidad en el cuerpo, junto con una buena sensación de equilibrio. Largo y fresco, con suave tensión interna. De una única parcela de Roussanne, plantada en 1919 y cultivada biodinámicamente. Crianza en demi-muids y barricas de un año. Máximo de 6.000 botellas al año.

Ligeramente reducido y avellanado, con una nota de roble en nariz. Gran intensidad en boca, con definición y riqueza soberbias; está extraordinariamente concentrado: piel de mandarina y tegumento de almendra de principio a fin, con manzana russet madura de matiz frutos secos y jazmín. Largo, increíblemente rico y refinado. Maravilloso. (AC)

Hay aproximadamente 600 cajas del 2023 Châteauneuf Du Pape Roussanne Vieilles Vignes, una Roussanne 100 % de viñas muy viejas, criada 50 % en roble nuevo y 50 % en barrica de un uso. También es sencillamente impresionante, con membrillo meloso, almendra verde, flores blancas, licor de naranja y una mineralidad tipo “licor de rocas”. Es un vino con mucho cuerpo, de paladar puro y estratificado, con una concentración fabulosa y un final que te hace volver una y otra vez a la copa. Si lo ves, cómpralo. No creo que este sea la añada más longeva de esta cuvée, pero ¿a quién le importa? Es sensacional.

En el alba de su expresión. La añada 2023 le sienta bien, ya que la Roussanne no resulta demasiado dominante. Hay notas de albaricoque y retama, pero se mantiene una bonita frescura. La madera subraya el paladar sin excesos; es esférico, untuoso y potente en medio de boca. En conjunto, resulta menos vinoso que la añada 2022. El final presenta una buena acidez y cierta persistencia.

Una roussanne impresionante, precisa, amplia y con textura, que ofrece aromas de limón seco, mango seco, anís, hierbas silvestres, verbena y también algunas especias suaves. De cuerpo medio a pleno, con textura oleosa. Es redonda, suave y armoniosa. Deliciosa y sabrosa, con capas. Vibrante, con un marcado carácter herbal y de limón horneado que aporta mucha vitalidad y brío. Una brillante expresión de roussanne de viñas viejas, con gran enfoque y aplomo. Final largo. Beber ahora o guardar.

Pulpa de lima marcada, pera madura, piel de limón, azafrán, infusión de hierbas y un toque de piedra mojada dan forma al magnífico 2023 Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes. Con clase y refinamiento, el 2023 vibra de vida. Se despide con un final audaz y a la vez impecablemente elegante: una preciosa Roussanne Vieilles Vignes que iguala la calidad del igualmente seductor 2022 que probé a principios de este año.