Château Faugères 2016

Seducentemente ahumado; lograda combinación de raza, tensión, frescura, fruta y longitud; el alcohol y el roble se perciben, pero están bien equilibrados. Necesita envejecimiento.

Muestra un poco más de elevación que la mayoría de sus pares, manteniéndose en el lado floral y elegante, con notas de grosella negra y ciruela damascena entrelazadas con acentos de bergamota y pétalo de rosa. Ligeros toques de incienso y madera de manzano subrayan el final. Óptimo de 2021 a 2032. 6.000 cajas producidas.

La nariz rebosa de ciruelas maduras y cerezas negras, junto con abundantes flores rojas y moradas y un sutil matiz de tabaco rubio. En boca ofrece gran riqueza y sabor, con taninos pulidos y fibrosos que llevarán este vino durante bastante tiempo. Frescura y equilibrio, con un final tenso y juvenil. Lleno de promesas, es una de las mejores ediciones recientes de aquí. Para probar a partir de 2023.

El Faugères 2016 ya se mostraba magnífico hace un año, pero ahora parece demostrar de verdad de lo que es capaz. Presenta un bouquet de corte más clásico, con frutos contenidos de mora y fresa silvestre, además de vetas de sotobosque, hojas de otoño y colmenillas. En boca es de cuerpo medio, con taninos suculentos y un fino hilo de acidez. Precisión sobresaliente, con gran tensión y energía en el final. Excepcional. Catado a ciegas en la cata anual de Southwold.

Café espresso, humo, regaliz, tierra húmeda y frutas rojas oscuras maduras y lujosas están por todas partes. El vino es concentrado y pleno, rico, jugoso y de textura redondeada, con gran persistencia en el paladar.

Nariz pura, intensa y brillante con fruta negra madura, ciruela en confitura, casis, mora. Paladar denso y fresco, fruta negra marcada, una acidez fresca por debajo, sensación calcárea y vigorosa con roble fino, puros matices florales de fruta negra y un final largo y sostenido.

Mostrando un desempeño similar, si no mejor, que en su lanzamiento, el 2016 Château Faugères (85% Merlot, 10% Franc y el resto Cabernet Sauvignon) luce aún un tono púrpura juvenil y ofrece magníficos aromas de grosellas oscuras, cerezas negras, tabaco y violetas. Es de cuerpo medio a pleno, con una sensación en boca pura y elegante, taninos maduros y una sólida columna vertebral de acidez. Está bellamente elaborado y es perfecto para disfrutar en los próximos 10-12 años.

85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 37 ha, 32 hl/ha, 15 meses en barricas, producción: 80.000 botellas. Púrpura profundo con núcleo negro y ribete violáceo. ¡Qué bouquet tan complejo de frutos negros! En segunda nariz, pralinas de chocolate, coco y notas florales de lila. En el potente paladar, estructura finamente musculada con taninos ya redondeados; en el retrogusto, arándanos jugosos y caramelos de cassis. Excelente relación calidad-precio

Kunz muestra de barrica 17: (85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 32 hl/ha, producción 80.000 botellas) Bouquet floral, denso y fresco, gelatina de fresa, frambuesas, moca, vainilla, grosella roja, regaliz rojo. Paladar cremoso, denso, con múltiples capas y elegante, con fruta densa y dulce, abundantes taninos finos, estructura densa y finamente musculada, aromas potentes y variados, final muy largo y fresco con dulces notas de retorno.

Mucha fruta, sabor matizado, pleno, distinguido: una plenitud carnosa que conserva una delicadeza poco común para la parte oriental de la denominación, con una construcción especialmente armoniosa cuyas costuras no se perciben.

Color oscuro, intenso y vivo. Nariz afrutada, fresca, madura y floral. Ataque muy afrutado, desarrollándose en un cuerpo meloso y agradable. Final con tanicidad envuelta. Longitud media.

Notas de casis dominan este vino, atravesado por acidez y bordeado por espresso y sarmientos a la parrilla. Tiene un impacto alto pero luego se asienta, mostrando confianza. Criado en un 50% en roble nuevo, con la maloláctica realizada también en un 50% en roble nuevo. Michel Rolland asesora.