Château La Dominique 2014

La frescura y la estructura de un sedoso Saint-Emilion

De acuerdo con la hermosa propiedad notablemente situada en un gran terroir de Saint-Émilion"Dominica 2014 restaura la madurez y la concentración de las buenas cosechas, conservando una bella frescura y una estructura tánica sedosa" Este año, el Castillo de Dominica ha retenido en su mezcla el 85% de Merlot por el 15% de Cabernet Franc. Este último, aunque es minoritario en la mezcla, resulta ser la estrella, ya que los vinos jóvenes de Cabernet Franc de las selecciones masivas, al igual que los históricos Cabernet, cumplen con las expectativas del château. La frescura y la estructura de taninos sedosos pero estirados, que confieren una bella rectitud al Château La Dominique 2014, son el reflejo de la perfecta madurez de esta variedad de uva. íUn serio Saint-Emilion!