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Château La Dominique 2014

Château La Dominique 2014
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La frescura y la estructura de un sedoso Saint-Emilion

De acuerdo con la hermosa propiedad notablemente situada en un gran terroir de Saint-Émilion"Dominica 2014 restaura la madurez y la concentración de las buenas cosechas, conservando una bella frescura y una estructura tánica sedosa" Este año, el Castillo de Dominica ha retenido en su mezcla el 85% de Merlot por el 15% de Cabernet Franc. Este último, aunque es minoritario en la mezcla, resulta ser la estrella, ya que los vinos jóvenes de Cabernet Franc de las selecciones masivas, al igual que los históricos Cabernet, cumplen con las expectativas del château. La frescura y la estructura de taninos sedosos pero estirados, que confieren una bella rectitud al Château La Dominique 2014, son el reflejo de la perfecta madurez de esta variedad de uva. íUn serio Saint-Emilion!

Parker : 89-91 / 100
J. Robinson : 16 / 20
Wine Advocate-Parker :
The 2014 La Dominique was tasted on numerous occasions (in fact, a total of five in total--nothing like a bit of rigor). This was a wine I wanted to like, but the fruit felt disjointed and a little green on four out of five occasions. Initially, I put that down to atmospheric pressure, but I discerned the same on all bottles apart from one. The palate is medium-bodied with supple tannin and a fine line of acidity on the entry, although again there was a jarring herbaceous tincture that persisted. This showed better out of barrel and indeed, the best bottle I tasted was actually at the London Union de Grand Cru tasting instead of those in Bordeaux. It was a perplexing showing, so I will give it another year and let's see what happens. Maybe I will taste it five times again!
BurdeosSaint-Emilion
Alcohol
14

Grape varieties
Merlot/Cabernet Franc

Dessert wine
No

Environment
Agricultura Racional

J. Robinson
16

J. Suckling
94

R. Gabriel
17

Vinous - A. Galloni
92

Wine Spectator
92

Country
Francia

Wine certification
AOC

Vineyard
Libournais

Regiones
Burdeos

Denominación
Saint-Emilion

Color
Tinto

Productor
Château La Dominique

Clasificación
Grand cru classé

Parker
89-91

Alérgeno
Contiene sulfitos

1.1.3