Château La Gaffelière 2023

Nariz discreto, con cerezas rojas y rosas marchitas; boca accesible, de fruta dulce, taninos finos y nada excesivos, acidez bien integrada, de cuerpo medio, con buena longitud y un final de fruta roja, sutilmente especiado. Listo para beber desde ahora.

Nariz profunda, floral, muy perfumada, con abundante zarzamora madura. Concentrado y muy amplio, hay densidad en el paladar; muchísima fruta roja madura que llena la boca, con un agarre suave de los taninos que apoyan la fruta sin imponerse. Se siente al instante elegante, estratificado y complejo, con una confianza serena. Es redondo y ligeramente carnoso, aunque se percibe esculpido y musculoso, con volumen, una jugosidad encantadora y un toque de chocolate negro, cedro y regaliz en el final. Sofisticado.

Aún mejor en botella que lo que mostró en sus catas en barrica, el perfil aromático destaca con un bouquet floral y notas de ciruelas, cerezas, cacao y regaliz. En boca, el vino es sedoso, suave, pulido y refinado. Hay elegancia y pureza, con una buena dosis de mineralidad que se aprecia en un final salino y achocolatado, junto con sus persistentes notas de cerezas y ciruelas en el retrogusto. Beber de 2027 a 2050.

Rubí oscuro, corazón profundo, reflejos violáceos. Fino confit de bayas negras, matices de cerezas maduras, suaves notas de violetas confitadas, bouquet invitante y multifacético. Fruta roja jugosa y fresca, taninos finos e integrados, vivaz, mineral, un vino gastronómico estimulante, con cierto potencial de guarda.

Encanta la fruta luminosa aquí: viva, cítrica, con auténtica piel de naranja y alquitrán, mucha especia pero mucho encanto. 45 hl/ha, vendimia del 7 al 29 de septiembre. 50% roble nuevo, el resto en acero inoxidable.

Puntuación: 94–96. El bouquet te invita a una utopía rural, con irresistibles aromas de frutos azules, rosa almizclera y flores silvestres, opulentos y plenos. Desde la primera nariz, el cuerpo se relaja por completo. Como un amante que se acerca con suavidad, te halaga y al que te entregas en cuerpo y alma, el vino acaricia la boca, cosquilleando el paladar. Mucha masticabilidad y pequeños taninos perfectamente medidos en un final salino: ¡puro placer!

La nariz es elegante, agradablemente fresca e intensa, y ofrece una fina concentración y precisión. Expresa notas de boysenberry fresco, violeta y, más ligeramente, de cereza carnosa, acompañadas de toques de grosella negra carnosa/jugosa, así como finas pinceladas de infusión, lirio, pimienta fresca y delicados apuntes de tostado fresco. En boca es afrutado y ofrece jugosidad, mineralidad, una trama acidulada, frescura, fina tensión, precisión, una bonita definición, mucha elegancia, sentido del detalle y un atractivo carácter jugoso. Expresa notas de mora jugosa/pulposa, cereza jugosa/carnosa y, más levemente, pequeños frutos casi asados y jugosos, asociadas a un toque de pequeños frutos brillantes, grosella negra jugosa/pulposa, junto con toques de infusión, tostado y una discreta punta de haba tonka, café fresco y almendra tostada. Masticación sutil, buen recorrido y tensión. Precisión y untuosidad.

94-96. Muestra de barrica. Un vino maduro y jugoso, con buena frescura y acidez. La fruta contrasta con la estructura firme al fondo, otorgando a este vino de textura elegante un gran potencial.

Una belleza sedosa, refinada y discreta, con un núcleo de cereza infusionada en té negro y notas de boysenberry, mientras sutiles matices de especias de madera, anís seco y violeta se van integrando a lo largo de un final continuo y fluido. Al final ofrece un leve soplo de mineralidad calcárea. Merlot y Cabernet Franc. Mejor de 2027 a 2040. 8.000 cajas elaboradas, 200 cajas importadas.