Château La Gaffelière 2023

Sumamente floral, de expresión fresca, con una mineralidad de piedra fría, seductor; entrada esbelta, muy vertical, taninos finísimos, acidez sobresaliente; el vino muestra raza y precisión, y termina con un final largo, de fruta roja. Una vez más, destaca por la elegancia más que por la potencia.

Nariz profunda, floral, muy perfumada, con abundante zarzamora madura. Concentrado y muy amplio, hay densidad en el paladar; muchísima fruta roja madura que llena la boca, con un agarre suave de los taninos que apoyan la fruta sin imponerse. Se siente al instante elegante, estratificado y complejo, con una confianza serena. Es redondo y ligeramente carnoso, aunque se percibe esculpido y musculoso, con volumen, una jugosidad encantadora y un toque de chocolate negro, cedro y regaliz en el final. Sofisticado.

En nariz aparecen ciruelas negras, flores, cerezas e hinojo. En boca, el vino es goloso, elegante, pulido, fresco, dulce y con gran vivacidad, con cerezas y ciruelas persistentes en el final, de impronta achocolatada y salina. Beber entre 2028 y 2050. 94-96 pts.

Rubí oscuro, corazón profundo, reflejos violáceos. Fino confit de bayas negras, matices de cerezas maduras, suaves notas de violetas confitadas, bouquet invitante y multifacético. Fruta roja jugosa y fresca, taninos finos e integrados, vivaz, mineral, un vino gastronómico estimulante, con cierto potencial de guarda.

Me encanta la fruta brillante aquí: luminosa, vibrante, con auténticas notas de piel de naranja y alquitrán, especias marcadas pero con mucho encanto. 45 hl/ha, vendimia del 7 al 29 de septiembre. 50% roble nuevo, el resto en acero inoxidable.

Puntuación: 94–96. El bouquet te invita a una utopía rural, con irresistibles aromas de frutos azules, rosa almizclera y flores silvestres, opulentos y plenos. Desde la primera nariz, el cuerpo se relaja por completo. Como un amante que se acerca con suavidad, te halaga y al que te entregas en cuerpo y alma, el vino acaricia la boca, cosquilleando el paladar. Mucha masticabilidad y pequeños taninos perfectamente medidos en un final salino: ¡puro placer!

En nariz es elegante, agradablemente fresco e intenso, y ofrece una fina concentración y precisión. Expresa notas de boysenberry fresca, violeta y, más ligeramente, cereza pulposa, asociadas a toques de cassis carnoso/jugoso, así como a finos matices de infusión, lirio, pimienta fresca y delicados apuntes de tostado fresco. En boca es afrutado y ofrece jugosidad y mineralidad, una trama acidulada, frescura, una fina tensión, precisión y una bonita definición, todo con elegancia, sentido del detalle y un agradable carácter jugoso. Expresa notas de mora jugosa/pulposa, cereza jugosa/carnosa y, más ligeramente, pequeños frutos casi asados pero jugosos, asociadas a un toque de pequeños frutos brillantes, cassis jugoso/pulposo, así como a apuntes de infusión y tostado y a una discreta nota de haba tonka, café fresco y almendra tostada. Sutil masticabilidad, buena longitud y tensión. Precisión y suavidad.

94-96. Muestra de barrica. Un vino maduro y jugoso, con buena frescura y acidez. La fruta contrasta con la estructura firme al fondo, otorgando a este vino de textura elegante un gran potencial.

Una belleza sedosa, refinada y discreta, con un núcleo de cereza infusionada en té negro y notas de boysenberry, mientras sutiles matices de especias de madera, anís seco y violeta se van integrando a lo largo de un final continuo y fluido. Al final ofrece un leve soplo de mineralidad calcárea. Merlot y Cabernet Franc. Mejor de 2027 a 2040. 8.000 cajas elaboradas, 200 cajas importadas.

Color oscuro e intenso, con reflejos vivos. Nariz muy aromática, afrutada y sutil. Preciso en el ataque, aromático en el centro de boca, con una bonita textura y sabor; el vino se funde en un final sabroso y perfumado. Está muy bueno.