Château Talbot 2008

Un vino tinto perfectamente armonioso de Saint-Julien

Château Talbot es un 4º crecimiento clasificado en 1855 producido en la denominación de Saint-Julien. Su nombre viene del agente Talbot, un conocido guerrero inglés que perdió la batalla de Castillón en 1453. Con una media de 56 años, el viñedo de 102 hectáreas está plantado en suelos de grava típicos del Médoc. El vino es envejecido en barriles, la mitad de los cuales son nuevos. La cosecha 2008 es una mezcla de 75% de Cabernet Sauvignon, 22% de Merlot y 3% de Petit Verdot.

En la degustación, el castillo Talbot 2008 expresa un lado soleado, ya que las uvas han podido beneficiarse de un sol muy bueno. Revela aromas de ciruelas, flor de almendro y piedra en la nariz. No es para nada austero, es perfectamente armonioso, siendo a la vez redondo y suave. Los taninos son extremadamente sabrosos e increíblemente largos, dando al vino un final sedoso, casi dulce.