Château Talbot 2009

De especias discretas, con taninos frescos y vibrantes y un final vivo de frutos rojos: da gusto.

Notas de ciruela negra y compota de arándanos marcan el camino, seguidas de cacao negro y tabaco. La boca es carnosa de principio a fin, con un matiz pedregoso que aporta longitud y equilibrio en el final. En su mejor momento entre 2013 y 2021.

Al principio generoso, el vino se vuelve después mucho más sólido y denso. La estructura está plenamente presente, junto con la fruta más madura. Es delicioso y, al mismo tiempo, de taninos oscuros e intensos.

Un leve matiz teja en el borde desmiente la juventud del magnífico Talbot 2009. La suculenta fruta negra se apoya en una base firme pero sedosa. Asoman sabrosos matices de madurez, pero a esta belleza aún le queda mucho camino por recorrer antes de dormirse (disculpas a Robert Frost). Este deleite, de gran aplomo, muestra el encanto de St-Julien.

Aromas de cacao en polvo y grosella negra, que dan paso a una boca de cuerpo pleno, con taninos ultrafinos y un final jugoso de frutos rojos y chocolate. Muy bien pulido. Pruébelo en 2018.

Catado a ciegas. Carmesí algo emborronado. Nariz bastante discreta, madura. Fruta preciosa, redonda y favorecedora. Muy 2009 y mucho más evolucionado que cualquier St-Estèphe 2009 catado ahora mismo. Un ligero toque de calor y alcohol al final. (JR)

El Talbot 2009 presenta un bouquet mucho más discreto que el Gruaud Larose, sin la misma potencia ni concentración de fruta; de estilo aéreo, atractivo, pero menos memorable que otros. En boca es de cuerpo medio, con taninos suaves y un fino hilo de acidez. Bastante lineal y conservador, aunque con una precisión satisfactoria en el final. Es un Talbot clásico que debería brindar 25 a 30 años de placer, aunque no sea el mejor entre sus pares. Catado en la cata “Ten Year On” de BI Wines & Spirits.

Junto a la fruta roja fresca, con un matiz especiado y floral, se encuentran también texturas suaves, pulidas y redondas, un cuerpo medio y un final que ofrece cerezas negras dulces, tomillo y espresso. Puede beberse joven o dejarse envejecer para ganar matices y complejidad.

Color rubí granate oscuro con reflejos púrpura, delicado aclarado en el ribete. Bayas oscuras, ligera nota sabrosa de madera noble, matices de cassis, ralladura fresca de mandarina, un fino toque floral. Jugoso, cerezas rojas, taninos redondos, buena frescura, agradable dulzor frutal, ya evolucionado, equilibrado y versátil.

Nariz de múltiples capas con café, especias, tabaco, frutas negras y una fina madera. En boca es intenso, concentrado y musculoso, con capas de frutas negras, grosella negra, taninos finos y un equilibrio perfecto. Final muy largo y limpio, un vino de gran potencia.

Color púrpura granate intenso. Nariz esbelta, aromática y floral, con notas de cedro, tabaco, pasas de Corinto y humo. Boca sabrosa y fácil de beber, cuerpo ligero con taninos finos, astringencia discretamente musculosa, final con matices de arándano. Un Talbot muy bueno, pero al que en última instancia le falta intensidad y tensión.

Púrpura granate intenso, denso en el centro, con reflejos violáceos en el borde. Nariz esbelta pero con mucha carga aromática: cedro, tabaco, grosellas, humo, y también delicadas notas florales. Boca jugosa, estilizada, con taninos finos; muestra una astringencia sutilmente musculosa y un final de arándano. Un Talbot bastante notable, aunque al final le falta empuje y tensión.

Bouquet de cuerpo medio, dulce y especiado, con notas de frutas negras, vainilla, tabaco y cuero. Boca de cuerpo medio, aromática y fresca, con fruta dulce, muchos taninos de calidad, estructura densa y una aromática intensa y especiada. Final largo y pleno. 18/20 2018 - 2035

Taninos fundidos, fruta negra jugosa, firma de la denominación afinada con sutileza: se abre con mora asada y arándano, entre notas de zarza y un matiz casi de puré, con taninos de pizarra y una oleada de humo de hoguera. La acidez también está bien equilibrada: es encantador, alegre y está listo para beber, pero con mucha vida por delante. Un vino a seguir de cerca.

La muestra catada no mostraba ni un cuerpo ni una precisión de definición comparables a los de sus pares, en una añada sin embargo rica y soleada. Habrá otras ocasiones para catarlo de nuevo.

Con esta añada, el vino vuelve a su nivel. Posee la opulencia y la suavidad que han hecho su éxito. La fruta es sedosa, el final es preciso y los taninos están bien integrados.

Ataque pleno con una bonita suavidad, un paso de boca bastante firme y un final marcado por los frutos rojos. Bonita carnosidad, bella materia. El más grande desde 1945.

Rojo granate. Un bouquet de buena intensidad que revela notas de chocolate y ciruelas pasas. Ataque goloso y compacto. En boca, el cuerpo muestra cierta amplitud y está bien sostenido por una estructura que le aporta una frescura bienvenida en el contexto de la añada. Los taninos son ligeramente granulados, bien integrados y en sintonía con la estructura, que sostiene idealmente la fruta hasta el final. Final afrutado y elegante.

En nariz es afrutado, goloso y con potencia. Aparecen notas de fresa silvestre, pequeños frutos del bosque, grosella negra y arándano, asociadas a toques de gravas (terroir), regaliz, especias dulces y vainilla, así como a una discreta punta de pimienta de Cubeba, trufa de chocolate, café/notas de tueste y almendra tostada. En boca es afrutado, bien equilibrado, con raza y ofrece una bonita delicadeza, una buena estructura, un grano fino, precisión, una agradable untuosidad y una fina rectitud. En el paladar, el vino expresa notas de grosella negra, mora aplastada y fresa silvestre aplastada, con finos toques de cereza negra y frambuesa aplastada, asociados a notas de madera caramelizada, regaliz y sutiles matices de chocolate. Los taninos están bien conducidos, finos, elegantes y flexibles. Buena longitud y bonita persistencia. Un vino soleado y con raza.

Logotipo en el corcho: T invertida (Trescases) Color oscuro, de intensidad normal y ligeramente evolucionado. Nariz moderadamente aromática, con fruta madura. Sedoso en el ataque, jugoso en el centro de boca y muy sabroso, el vino evoluciona muy agradablemente sobre taninos finos, con un toque de tinta y de crema en la persistencia. Longitud normal.

Extremadamente seductor, suave, flexible y opulento, con notas de cedro, hierbas, incienso y fruta de grosella negra, este es un Talbot con cuerpo, generoso pero sedoso, para beber ahora y durante los próximos más de 20 años. Sea cual sea el criterio, es irresistible.