Clos La Gaffelière 2019

Especias de crianza bien equilibradas. Con buen cuerpo; redondo y denso, taninos generosos que equilibran bien el alcohol; agradable y divertido.

Nariz rica y envolvente, rebosante de aromas de fruta madura. En boca es carnoso y voluptuoso, a la vez que muestra una excelente acidez que lo eleva, aportando profundidad y también un auténtico carácter aéreo. Los taninos son suaves y muy bien enmarcados, y el conjunto es súper fresco. Delicado pero profundo, redondo y a la vez estratificado, con una mineralidad calcárea. Elegante y sugerente.

Un tinto vibrante y fragante, con aromas de moras, grosellas, nueces y chocolate con menta. De cuerpo medio, con taninos de grano fino. Bonitas notas de nuez en el final pulido. Longitud fantástica. Acidez marcada y enfoque preciso. Pruébalo en 2025.

80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Tono granate. Abierto y expresivo, con notas de fruta roja y un ligero matiz herbal. Ataque dulce pero también con frescura. Taninos ligeros, polvorientos, con un poco de mordiente en el final. Relativamente sencillo y para beber joven. (JL)

El 2019 La Gaffelière muestra un maravilloso bouquet de frutas negras y rojas de perfil mineral y sous-bois, con toques de tabaco y estuche de lápices que emergen con el tiempo. En boca es de cuerpo medio, con taninos flexibles, carnoso y maduro. Perfectamente equilibrado, conduce a un final casi de Margen Izquierda, con notas de grafito gracias al 40% de Cabernet Franc. El 2019 prolonga la racha brillante de este referente de Saint-Émilion. Sin duda, un vino que brindará entre 30 y 40 años de placer en la copa.

Muestra mejor en botella que en barrica —y en barrica ya estaba muy bien—. En nariz estallan notas de hoja de tabaco, flores, frutos rojos maduros, espresso y tomillo. Es rico, fresco y vibrante, con mucha materia y dulzor, y termina con abundancia de frutas rojo oscuro y negras, dulces y maduras. Denle unos años en botella y ¡estará en su punto álgido! La Gaffeliere ha estado en una racha excelente desde la añada 2015. Desde 2015, cada añada parece haber subido un peldaño, y 2019 continúa claramente esa tendencia. Para beber entre 2026 y 2050.

Rubí muy oscuro, núcleo opaco, reflejos púrpura, borde delicadamente brillante. Cerezas rojas, algo de regaliz, toque mineral, bouquet invitante. Jugoso, redondo y accesible, fruta fresca de cereza, taninos finos, acidez agradable, delicado posgusto a nougat, toque de limón, un vino versátil para la mesa.

El mejor vino que he probado de esta bodega, el 2019 Château La Gaffelière es pura brillantez de Saint-Emilion y ofrece un bouquet complejo e intenso de frutas rojas y negras, hierro, tierra trufada, tabaco y bouquet garni. En boca, conduce a un 2019 de medio a con cuerpo, puro, con capas, elegante y a la vez concentrado, con taninos perfectos, mucha profundidad en el centro del paladar y un final precioso. Muestra el estilo perfumado, elegante y ya accesible de esta gran añada (y disfruté muchísimo esta botella), pero va a evolucionar con gracia durante los próximos 30 años o más. ¡Bravo!

60 % Merlot, 40 % Cabernet Franc. Púrpura con ribete rubí. Bouquet discreto de arándanos, con toques de violeta, romero seco y tabaco de pipa perfumado. En boca, elegante, con tensión viva y un entramado tánico apretado, cuerpo fibroso. Final aromático de arándanos y gelatina de endrina, que termina con delicadas notas crujientes y una astringencia quebradiza. Las jóvenes cepas de Cabernet Franc son responsables de la frescura refrescante.

Kunz muestra de barrica 2020: (60% Merlot, 40% Cabernet Franc, 14,2% vol. de alcohol, producción de 85.000 botellas) Bouquet sedoso, fresco y elegante, grosellas, cerezas, After Eight, cedro. Paladar denso y lineal con fruta fina, estructura elegante y bien musculada, buenos taninos, aromática potente y un final largo y fresco. Aún puede evolucionar.

(60% Merlot, 40% Cabernet Franc, 14,2% vol., producción de 85.000 botellas) Bouquet sedoso, fresco y elegante, grosellas negras, cerezas, After Eight, cedro. Paladar denso y lineal con fruta delicada, estructura elegante y bien musculada, taninos de calidad, aromática potente, final largo y fresco. Aún puede mejorar. 17/20 2025 - 2045

Preciosa profundidad y complejidad en el paladar, con toques minerales vibrantes y salinidad en el final, muchísima mora silvestre, puré de frambuesa, hoja de tabaco, cuero y notas de hoja de frambuesa. 60% roble nuevo. Vino brillante. Propiedad de la familia Malet-Roquefort desde 1715, con Stéphane Derenoncourt como asesor desde 2004. Me encanta, y ha cumplido su promesa en En Primeur.

El 2019 La Gaffeliere es un coupage de 60% Merlot y 40% Cabernet Franc. De color granate‑púrpura profundo, despliega notas marcadas de ciruelas negras y rojas guisadas, compota de boysenberry y especias indias, seguidas de apuntes de cedro, sotobosque y aceitunas negras. En boca, de medio a con cuerpo, es vivo y refrescante, con taninos de grano fino y delicadas capas de frutas rojas y negras, y un final mineral.

La perfecta dulzura del 2019, con un volumen expansivo y equilibrado, nos seduce más allá de su fruta preservada, que se prolonga en un bello final. Fresco y de porte impecable, el vino mantiene un clasicismo probado y presenta el arquetipo del Saint-Émilion aristocrático y de raza, sin signos de ostentación.

Brillante en nariz, con fruta pura y reluciente, sobre notas de frambuesa, grosella negra, hoja de frambueso y hoja de grosellero negro. Divino en boca, el vino tiene una textura sedosa que persiste incluso después de tragar. ¡Gran bebilidad!

Cuánta complejidad y frescura en este bouquet, donde los matices florales y afrutados se complementan mutuamente. Atractivas notas de violetas y moras, seguidas de un toque de madera de regaliz. En boca, el vino es preciso, elegante y está sostenido por una estructura tánica compacta y bien afinada. La acidez aporta una frescura vigorizante y un carácter más estricto, a la vez que sostiene la expresión aromática hasta el final. Toque salino en el final. La Gaffelière confirma su nivel y consolida su lugar entre los grandes vinos de St-Emilion.

La nariz es elegante, fresca, de carácter marcado y ofrece un grano fino/finamente apretado. Aparecen notas de grosella negra, iris fresco, frambuesa fresca y, más sutilmente, mineralidad marcada, asociadas a toques de fresa jugosa/crujiente y pimienta gris, así como finos matices de incienso, tabaco fresco y especias dulces. En boca es afrutado, fresco, mineral, equilibrado y ofrece una fina trama acidulada, jugosidad, finura del grano y una ligera tensión. En boca, este vino expresa notas de grosella negra jugosa/ácida, mora ácida y, más sutilmente, iris/violeta fresca, asociadas a toques de pequeñas bayas rojas jugosas/crujientes, así como finos matices de frambuesa jugosa/madura, tostado, nuez moscada y una imperceptible punta de tabaco fresco (en el fondo). Buena longitud. Los taninos son precisos y de carácter marcado. Un fino apunte de avellana madura en la persistencia.

El ascenso destacado iniciado en 2017, confirmado en 2018, se refleja en este gran 2019. La nariz, intensa y afrutada, sigue un poco reducida. Embotellado en junio de 2021, requiere una buena aireación. En boca, el vino ofrece la delicadeza del cru y mucha complejidad en el tacto y en el brillo aromático. Llega muy lejos en el final, noble y muy persistente. Es soberbio.

Despliega densos sabores de higo, boysenberry y pasta de grosella roja, entrelazados con una marcada mineralidad calcárea y notas de tabaco, anís seco y enebro. El serio empuje tánico en el final lo sitúa en el terreno de lo «clásicamente austero». Sin duda, merece guarda, pero se requiere paciencia. Merlot y Cabernet Franc. Óptimo entre 2024 y 2040. 7.500 cajas producidas, 500 cajas importadas.

El vino presenta una estructura densa, con fruta negra madura y taninos generosos. Esa densidad realza el frescor de la añada, dando un vino con peso y también suculento. Beber a partir de 2026.