Delas : Domaine des Tourettes 2016
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Descripción
Un noble y poderoso vino blanco del Ermitage de Delas
Ilustrando toda la nobleza de la denominación ErmitaDomaine des Tourettes 2016, el cuvée Delas Frères, es un vino de los grandes terruños del norte del Valle del Ródano.
El blanco Hermitage Domaine des Tourettes 2015 de Delas se produce a partir de una mezcla de parcelas de tierra de 3 terroirs: Ermite, Sabot y Tourette. Este cuvée, producido en cantidades limitadas, expresa la tipicidad de las variedades de uva de Marsanne (90%) y Roussanne (10%) en estos terroirs de suelos graníticos cubiertos de micaesquistos y gneis asociados con guijarros aluviales.
En la degustación, el Hermitage Domaine des Tourettes 2015 Delas tiene un color amarillo pálido con reflejos verdes, mostrando ya una hermosa densidad a la vista. La paleta olfativa revela una intensa expresión aromática, sobre la riqueza de las fragancias de los cítricos confitados y la delicadeza de las notas florales, subrayadas por la finura de las notas de vainilla que recuerdan el envejecimiento en madera. En el paladar, el poder concentrado de los sabores aromáticos se expresa perfectamente. Una hermosa frescura equilibra sutilmente el paladar, completando el prolongado final con notas que recuerdan la mineralidad del terroir. Un noble vino del Ermitage con un buen potencial de envejecimiento.
