Domaine Coursodon : Le Paradis Saint Pierre 2023

La expresión auténtica de un gran vino de Saint-Joseph

La propiedad
Aunque la presencia de la familia se remonta a mediados del siglo XIX, la fundación oficial de Domaine Coursodon tuvo lugar en las décadas de 1880 y 1890. Situada en el Valle del Ródano, la propiedad se desarrolló gracias al espíritu pionero de sus sucesivos responsables. Hoy, Jérôme Coursodon representa la quinta generación al frente de la propiedad. Continúa este legado con una filosofía de absoluto rigor, convencido de que la excelencia surge de la acumulación de pequeños detalles. Esta visión meticulosa ha contribuido a consolidar la reputación de la propiedad como una de las referencias más destacadas de su región.

El viñedo
Las viñas que dan origen a este vino de Saint-Joseph se cultivan en laderas de granito particularmente empinadas. Esta elección histórica de favorecer parcelas escarpadas y de difícil trabajo, en su momento abandonadas por otros, refleja la determinación de la propiedad de aprovechar al máximo un entorno exigente para producir uvas de calidad superior.

Vinificación y crianza
La elaboración de la cuvée "Le Paradis Saint Pierre" 2023 sigue un proceso riguroso. En la bodega, cada etapa recibe una atención meticulosa, donde innumerables pequeñas decisiones se toman con precisión e intención para dar forma a la excelencia de este vino.

Características y consejos de degustación del Domaine Coursodon Saint-Joseph "Le Paradis Saint Pierre" 2023

Servicio y conservación
Este vino tinto tiene un potencial de guarda excepcional, que promete una evolución notable con los años para los amantes del vino más pacientes.