Domaine de la Mordorée : Tableau de Terroir "Les Galets" Mourvèdre 2024
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 27 de enero de 2026
EntregaA partir de 300 €
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y consejos de cata del Tableau de Terroir "Les Galets" Mourvèdre 2024 del Domaine de la Mordorée
Cata
Color
La capa presenta un hermoso rojo granate brillante, revelando toda la intensidad de este Mourvèdre.
Nariz
El bouquet aromático es elegante, desvelando notas de frutos rojos, acompañadas de aromas de cereza y grosella negra, que confieren a la nariz una hermosa complejidad.
Boca
En boca, este vino seduce por su elegancia y sus taninos finos. Frescura y jugosidad se combinan armoniosamente para crear una expresión particularmente sabrosa y frutal.
Maridaje
Este Tableau de Terroir "Les Galets" Mourvèdre 2024 marida a la perfección con charcutería artesanal, pizzas generosas, así como carnes a la parrilla con sabores mediterráneos.
Servicio y guarda
Para disfrutar plenamente de las cualidades de este Tableau de Terroir "Les Galets" Mourvèdre 2024, se debe servir a una temperatura de 16°C.
Un Mourvèdre biodinámico del Valle del Ródano con carácter mediterráneo
La propiedad
Fundado en 1986 por Francis Delorme y su hijo Christophe, el Domaine de la Mordorée abarca hoy 42 hectáreas en el sur del Valle del Ródano, repartidas en ocho municipios. Tras el fallecimiento de Christophe en 2015, la propiedad es gestionada actualmente por Madeleine Delorme y su hija Ambre, produciendo vinos bajo las denominaciones Tavel, Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône y Condrieu. Pionero en biodinámica desde 2020, destaca por sus cuvées con nombres poéticos inspirados en la becada, incluyendo "La Reine des Bois".
El viñedo
Tableau de Terroir "Les Galets" es un Vin de France tinto procedente de un terruño excepcional caracterizado por cantos rodados, que confieren al vino su personalidad única. La propiedad practica una viticultura ecológica certificada y aplica los principios biodinámicos de Demeter, garantizando el máximo respeto por el medio ambiente y la expresión del terruño.
Vinificación y crianza
La vinificación del Tableau de Terroir "Les Galets" Mourvèdre 2024 sigue la tradición con el despalillado, seguido del estrujado de las uvas vendimiadas a mano, así como una estricta selección. La maceración se lleva a cabo bajo control de temperatura para preservar la finura aromática y la elegancia del vino.
Variedad de uva
Este vino del Valle del Ródano se produce exclusivamente a partir de Mourvèdre, una variedad mediterránea que expresa aquí toda su nobleza y carácter auténtico.
