Domaine de la Mordorée : Tableau de Terroir "Les Galets" Mourvèdre 2024
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 27 de octubre de 2025
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y consejos de cata de Tableau de Terroir “Les Galets” Mourvèdre 2024 de Domaine de la Mordorée
Cata
Vista
El vino presenta un precioso y brillante tono granate que revela toda la intensidad de este Mourvèdre.
Nariz
El bouquet aromático se despliega con elegancia, con notas de frutos rojos acompañadas de aromas de cereza y grosella negra que aportan una hermosa complejidad aromática.
Boca
En boca, este vino seduce por su elegancia y taninos finos. La frescura y un carácter goloso se combinan armoniosamente para ofrecer una expresión particularmente sabrosa y frutal.
Maridaje
Este Tableau de Terroir “Les Galets” Mourvèdre 2024 marida a la perfección con charcutería artesanal, pizzas generosamente cubiertas y carnes a la brasa con sabores mediterráneos.
Servicio y guarda
Para apreciar plenamente las cualidades de este Tableau de Terroir “Les Galets” Mourvèdre 2024, sírvalo a 16 °C (60,8 °F).
Un Mourvèdre biodinámico del Valle del Ródano con acentos mediterráneos
La bodega
Fundado en 1986 por Francis Delorme y su hijo Christophe, Domaine de la Mordorée abarca hoy 42 hectáreas en el sur del Valle del Ródano, repartidas en ocho municipios. Actualmente dirigida por Madeleine Delorme y su hija Ambre desde el fallecimiento de Christophe en 2015, la bodega elabora vinos bajo las denominaciones Tavel, Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône y Condrieu. Pionera en biodinámica desde 2020, destaca por sus cuvées de nombres poéticos inspirados en la becada, en particular “La Reine des Bois”.
El viñedo
Tableau de Terroir “Les Galets” es un Vin de France tinto procedente de un excepcional terruño de cantos rodados que confiere una personalidad única al vino. La finca practica viticultura ecológica certificada y aplica principios biodinámicos Demeter, garantizando un absoluto respeto por el medioambiente y la expresión del terruño.
Vinificación y crianza
La vinificación de Tableau de Terroir “Les Galets” Mourvèdre 2024 sigue la tradición, con despalillado seguido de estrujado de uvas vendimiadas a mano y una cuidadosa selección. La maceración tiene lugar bajo control de temperatura para preservar la finura aromática y la elegancia del vino.
Variedad de uva
Este vino del Valle del Ródano está elaborado exclusivamente con Mourvèdre, una variedad mediterránea que aquí expresa toda su nobleza y carácter auténtico.
