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Domaine Faiveley : Vosne-Romanée Village Joseph Faiveley 2023
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Descripción
Características y consejos de cata del Vosne-Romanée Village Joseph Faiveley 2023 del Domaine Faiveley
Cata
Color
El color es un rojo rubí marcado, intenso y profundo.
Nariz
La nariz revela una hermosa finura aromática, combinando sutiles notas amaderadas con una delicada sensación de frescura.
Boca
El ataque es suave y afrutado, antes de que se desplieguen taninos sedosos y bien integrados. En boca impresiona por su armonía, plenitud y un final largo y elegante, típico de los grandes vinos de Vosne-Romanée.
Un vino tinto afrutado y equilibrado de Marsannay
La propiedad
Establecido en Nuits-Saint-Georges, en el corazón de la Côte de Nuits, desde 1825, Domaine Faiveley es una de las propiedades más renombradas de Borgoña. Desde 2005, la séptima generación, representada por Erwan y Eve Faiveley, continúa con pasión la tradición familiar. Con más de 120 hectáreas de viñedos, la propiedad destaca por su tamaño y prestigio, poseyendo parcelas excepcionales en Grands Crus y Premiers Crus.
El viñedo
Originalmente establecido en la Côte de Nuits, Domaine Faiveley ha expandido gradualmente sus viñedos a la Côte de Beaune y la Côte Chalonnaise. Hoy en día, posee 12 Grands Crus y 25 Premiers Crus en Borgoña, un patrimonio excepcional. La parcela "Champ Gain", que cubre 10 hectáreas, está situada justo debajo de "La Garenne" en las alturas de la ladera. Su nombre hace referencia a "tierra ganada al bosque". Domaine Faiveley posee esta parcela desde 2014.
Variedad
Este vino de Vosne-Romanée es 100% Pinot Noir.
