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Parker88/100
Domaine Guffens-Heynen : Saint-Véran Village "Cuvée Unique" 2016
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Notas de cata de Robert Parker
Descripción
Un vino blanco de Saint-Véran de gran riqueza
Producido entre tres parcelas en un viñedo con una superficie total de una hectárea en la denominación de origen Saint-Véran, el Saint-Véran Village Cuvée Unique of Domaine Guffens-Heynen es un vino blanco monovarietal de Chardonnay
El granizo de la primavera de 2016 redujo el rendimiento de la cosecha en la denominación, ya que la producción era casi inexistente. Es sin embargo un mal para bien ya que el Saint-Véran Village Cuvée Unique 2016 del Dominio Guffens-Heynen, por este rendimiento tan bajo, puede ofrecer así un vino de una gran riqueza, recordando el año anterior.
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