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Domaine Zind-Humbrecht : Pinot Gris "Clos Jebsal" Vendanges tardives 1998

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Pinot Gris Clos Jesbal Vendanges Tardives 1998 por Zind-Humbrecht: el equilibrio perfecto

Le Clos Jesbal du la finca Zind-Humbrecht es un lugar especial de sólo 1,3 hectáreas situado justo debajo del Grand Cru Bran en la comuna de Turckheim. Este lugar es parte del viñedo deAlsacia se dividió en varias parcelas y fue reconstituido en su totalidad a principios de los años 80 por Léonard Humbrecht, que lo limpió y lo plantó por completo en Pinot Gris en 1983. Orientada hacia el sur, en una pendiente muy pronunciada del 50%, una de las particularidades de esta zona aterrazada es la fuerte presencia de yeso (Jebsal significa un lugar donde se encuentra el yeso). Además, es un terruño excepcionalmente adecuado para el desarrollo de la podredumbre noble (botrytis Cinerea) y desde 1989 todas las cosechas han sido de cosecha tardía o de selección de granos nobles.

La cosecha de 1998 de este Pinot Gris Clos Jebsal de Zind-Humbrecht se cosechó en parte en Late Harvest y en parte en Selection de Grains Nobles. La botritización en este lugar en 1998 fue excelente. El vino está perfectamente equilibrado con mucha mineralidad en la nariz. En el paladar es un vino con una acidez soberbia y un perfil aromático elegante sin exuberancia. El potencial de envejecimiento de esta cuvée Zind-Humbrecht es muy importante.

Parker : 93 / 100
Wine Advocate-Parker :
The 1998 Pinot Gris Clos Jebsal Vendange Tardive is a golden colored, very elegant sweet wine with moderate 11.5% alcohol and 98 grams of residual sugar. Intense and concentrated on the nose with its dried stone fruit aromas along with black bread and fine botrytis flavors, the wine is clear and fruity on the palate, fresh, piquant and very well balanced. Delicious to drink over the next 15 or 20 years.
Alsacia
Alcohol
12

Grape varieties
Pinot Gris

Dessert wine

Environment
Vinos Ecológicos

Grape maturation
Vendanges tardives

Country
Francia

Wine certification
AOC

Regiones
Alsacia

Denominación
Alsacia

Color
Blanco

Productor
Domaine Zind-Humbrecht

Parker
93

Alérgeno
Contiene sulfitos

1.1.3