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Domaine Zind-Humbrecht : Pinot Gris "Clos Windsbuhl" 2000
Parker | 95
Wine Spectator | 94
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Descripción
Un afrutado y estricto vino blanco de Alsacia
. Elaño 2000 fue particularmente temprano y cálido para el Casa Zind-Humbrecht. Procedente de un viñedo con una superficie de unas 40 hectáreas, los rendimientos de la cosecha de 2000 de la finca fueron de unos 43l/ha.
El Pinot-Gris Clos Windsbuhl 2000 está muy cerca de un Pinot Gris seco. Su nariz es delicada y revela aromas minerales, de sotobosque y sobre todo de trufa, así como algunos toques de frutas blancas como el albaricoque. El Pinot-Gris Clos Windsbuhl 2000 de Zind-Humbrecht tiene un paladar sorprendentemente sencillo y estricto con un final seco pero opulento.
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