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E. Guigal : Château de Nalys 2023
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 7 de septiembre de 2026
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Descripción
Notas de cata y recomendaciones para Château de Nalys 2023 de E. Guigal
Cata
Vista
El vino revela un hermoso color amarillo pálido, a la vez joven, claro y particularmente brillante.
Nariz
La nariz expresa elegantes notas minerales, armoniosamente dominadas por frescos aromas de limón y melocotón.
Boca
La boca revela una magnífica riqueza perfectamente equilibrada por una gran frescura y una hermosa mineralidad. El conjunto ofrece un vino completo, dotado de una elegancia notable.
Maridajes
Este vino blanco marida maravillosamente con quesos curados de pasta dura. También acompaña de forma notable a pescados grasos como el atún, así como a platos sabrosos con setas silvestres.
Servicio y guarda
Accesible desde su juventud, este Château de Nalys 2023 posee una estructura y una frescura que le confieren un buen potencial de guarda. Puede disfrutarse hasta alrededor de 2034. Para una experiencia óptima, se recomienda servirlo a una temperatura de unos 15,5 grados, con una posible decantación de una hora para permitirle abrirse plenamente.
La elegancia y mineralidad de un gran vino blanco de Châteauneuf-du-Pape de E. Guigal
El dominio
Fundada en 1946 por Étienne Guigal, la Casa E. Guigal es una auténtica institución del Valle del Ródano. Inicialmente arraigada en el norte, esta propiedad familiar amplió su presencia hacia el sur con la adquisición estratégica de Château de Nalys en 2017, una histórica finca de 75 hectáreas. Hoy, Philippe Guigal, representante de la tercera generación, dirige el dominio con pasión junto a su padre Marcel. Independiente y visionaria, la familia perpetúa un legado de excelencia, elevando sus cuvées entre las referencias vinícolas más prestigiosas del mundo.
El viñedo
El dominio se extiende por 75 hectáreas dentro de la prestigiosa denominación Châteauneuf-du-Pape. Con una altitud excepcional y laderas orientadas al norte, el viñedo se beneficia de unas condiciones climáticas ideales. Se divide en tres terruños notables: La Crau, con sus famosos cantos rodados; Bois Sénéchal, con sus suelos más arenosos; y el histórico sector de Nalys, compuesto por areniscas finas, calizas y suelos arcillo-arenosos. Cultivadas según los principios de la agricultura ecológica, las cepas, de 45 a 60 años de edad, ofrecen rendimientos rigurosamente controlados.
La añada
El año comenzó con un invierno históricamente seco, seguido de episodios de heladas primaverales y algunas granizadas localizadas. A pesar de estos desafíos climáticos, la presión de las enfermedades se mantuvo muy baja. La altitud del viñedo desempeñó un papel crucial durante esta añada cálida, ayudando a preservar la acidez natural de las bayas y ofreciendo una vendimia de notable concentración.
Vinificación y crianza
La elaboración de Château de Nalys 2023 es objeto de una atención meticulosa. La vinificación se lleva a cabo en depósitos con temperaturas rigurosamente controladas. El vino se beneficia después de una crianza parcial en barricas de roble. Este método de crianza se dosifica cuidadosamente para aportar una sutil complejidad amaderada, preservando al mismo tiempo la luminosidad y la pureza de la fruta.
Variedades
Este coupage destaca la Grenache Blanc como variedad principal. Se complementa armoniosamente con Clairette, Bourboulenc, junto con sutiles toques de Roussanne, Picpoul y Picardan.
