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Famille Perrin : L'Argnée - Vieilles Vignes 2023
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Descripción
Características y notas de cata de L'Argnée - Vieilles Vignes 2023 de Famille Perrin
Cata
Color
El vino luce un bonito color granate, limpio y brillante.
Nariz
Complejo y goloso, el bouquet se abre con aromas especiados de pimienta negra, verde y rosa, realzados por un delicado toque de regaliz. Con la aireación, notas de frutos del bosque, garriga, tabaco y cuero enriquecen esta paleta aromática.
Boca
En boca seduce por su delicadeza y su textura sedosa. Jugoso y de taninos aterciopelados, revela sabores de canela y regaliz. Muestra un equilibrio perfecto entre la riqueza de la fruta y una agradable frescura, que se prolonga en un final largo y penetrante con acentos especiados.
Maridaje
Este vino tinto maridará a la perfección con carnes sabrosas a la vez que delicadas, como una chuleta de ternera con colmenillas o un pecho de cordero crujiente.
Servicio y guarda
Para apreciar plenamente este Gigondas 2023, sírvalo a una temperatura de unos 16 °C. Accesible en su juventud, posee también la estructura necesaria para evolucionar en bodega hasta aproximadamente 2030.
La elegancia y la complejidad aromática de un gran Gigondas
La finca
La historia moderna de la Famille Perrin comenzó en 1909, cuando Pierre Tramier adquirió el Château de Beaucastel. Situada en el sur del Valle del Ródano, la propiedad abarca hoy más de 300 hectáreas. Pionera de la viticultura ecológica y biodinámica desde la década de 1950, goza de un reconocimiento mundial por su excelencia. Hoy en manos de la quinta generación, representada por Marc, Pierre y Thomas Perrin, la familia mantiene una implicación directa en cada etapa y un profundo respeto por el terroir, y elabora vinos que combinan con maestría potencia y finura.
El viñedo
El terroir de este Gigondas se sitúa a media ladera, al oeste del pueblo, entre la llanura y las Dentelles de Montmirail. Gracias a su orientación noroeste y a una brisa fresca, las cepas prosperan en suelos de caliza, marga y arcilla con una elevada proporción de safre. Esta parcela alberga cepas de garnacha muy viejas, prefiloxéricas, plantadas en arena y cultivadas de forma ecológica, que aportan una frescura y una finura poco habituales en la denominación.
La añada
El año estuvo marcado por fuertes contrastes climáticos. A un invierno suave le siguió una primavera lluviosa y, después, un verano que alternó granizadas y periodos de sequía. Pese a estas dificultades, las condiciones permitieron obtener uvas de gran calidad, con una excelente madurez fenólica y una buena concentración de azúcares.
Vinificación y crianza
Las uvas de este Gigondas 2023 se vendimiaron a mano y se sometieron después a una rigurosa selección grano a grano. Tras el estrujado y el encubado, se llevaron a cabo largas maceraciones con una extracción suave mediante bazuqueos manuales para pulir los taninos. Tras la fermentación maloláctica y el ensamblaje, el vino se crió durante aproximadamente un año en grandes fudres de roble y en tinas troncocónicas de madera, lo que preserva la viveza de la fruta.
Variedades de uva
Este vino se elabora mayoritariamente con garnacha, completada con un toque de syrah.
