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Famille Perrin : Réserve 2022

Famille Perrin : Réserve 2022

- - Tinto - Más información
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Formato : Jeroboam (3l)
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Descripción

Características de cata y recomendaciones para la cuvée Réserve 2022 de Famille Perrin

Cata

Color
El color muestra un rojo rubí brillante, realzado por sutiles reflejos púrpura.

Nariz
El bouquet, lleno de sutileza, revela aromas de frutos negros, subrayados por delicadas notas especiadas.

Boca
El ataque en boca es elegante y armonioso. Revela sabores de frutos negros, sostenidos por taninos sedosos y un hermoso equilibrio. El final destaca por su persistencia y su finura.

Servicio
Servir a 18°C para apreciar plenamente sus cualidades.

Maridaje
Este tinto de la Vallée du Rhône marida elegantemente con cordero estofado o con un fondant de chocolate

Un vino tinto fresco de la Vallée du Rhône de Famille Perrin

La bodega
La Famille Perrin sigue un enfoque artesanal y respetuoso con la naturaleza, consolidándose como un productor de referencia de los grandes vinos del Ródano. Pionera en viticultura orgánica desde 1950 y en biodinámica desde 1974, elabora cuvées aclamadas por su calidad y elegancia.

El vino
Esta cuvée Réserve encarna con pureza la expresión de los grandes terroirs de las Côtes du Rhône. Proviene de dos terroirs excepcionales: las parcelas pedregosas de Prébois, ricas en arcilla, piedra caliza y grava, y las terrazas de Vinsobres, con suelos compuestos de cuarzo y piedra caliza margosa.

La añada
La añada 2022 estuvo marcada por condiciones climáticas contrastantes, con un invierno y primavera secos seguidos de un verano caluroso, pero las lluvias oportunas a mediados de agosto favorecieron una maduración progresiva de la uva. A pesar de la heterogeneidad de los rendimientos entre parcelas, la calidad sanitaria fue excelente.

Vinificación y crianza
Tras un meticuloso despalillado y selección, las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, realizando remontados para favorecer la extracción. A continuación se efectúa el trasiego, seguido de la fermentación maloláctica. El vino luego envejece durante un año en estanques de madera y acero inoxidable.

Mezcla
Grenache, Mourvèdre y Syrah

Famille Perrin : Réserve 2022
2.0.0