Galoupet : G de Galoupet 2025
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Descripción
Características y consejos de cata de G de Galoupet 2025 de Galoupet
Cata
Aspecto
El vino presenta un tono rosa pálido con delicados reflejos de melocotón.
Nariz
Expresiva y afrutada, la nariz se abre con aromas de pomelo y frutas exóticas, acompañados de notas de albaricoque y melón. El bouquet evoluciona después hacia elegantes fragancias de frutos rojos.
Boca
El ataque es fresco, impulsado por notas de frutas amarillas y cítricos. El paso por boca, generoso y seductor, revela una textura sedosa enriquecida con aromas de fruta roja. El final, largo y afrutado, ofrece una acidez viva realzada por un sutil toque salino.
Maridajes
G de Galoupet 2025 combina perfectamente con un carpaccio de tomate antiguo con burrata o cigalas asadas con mantequilla de cítricos. También acompaña verduras rellenas, un tian provenzal de verduras, pasta con gambas o pescados blancos como lubina, dorada, lenguado o róbalo. Este rosado también armoniza de maravilla con sushi o brochetas de pollo con citronela.
Servicio y guarda
G de Galoupet 2025 se disfruta idealmente a una temperatura de 10 °C. Este vino puede degustarse al menos hasta 2027.
Un rosado de Provence elegante y refrescante de Galoupet
La propiedad
Reconocido por sus rosados desde el siglo XIX, Château Galoupet vio consolidada su reputación en 1955, cuando fue clasificado como Cru Classé de las Côtes de Provence. A pesar de los cambios de propiedad a lo largo del tiempo, la integridad de esta histórica finca en Provence ha permanecido intacta durante más de tres siglos.
Desde 2019, bajo la dirección de Moët Hennessy, Château Galoupet está comprometido con un enfoque medioambiental riguroso.
El viñedo
El viñedo de Galoupet disfruta de una ubicación privilegiada dentro de la denominación Côtes de Provence, frente al Mediterráneo y las Îles d'Or. Las vides se benefician de un terruño excepcional y de un clima mediterráneo ideal para elaborar rosados de gran calidad. Cultivada de forma ecológica, la propiedad trabaja sus parcelas respetando el medio ambiente y la biodiversidad.
La añada
Según Mathieu, enólogo de la propiedad: « La cuvée G de la añada 2025 cumple todas nuestras expectativas como elaboradores. Es generosa, sutil y llena de frescura, un reflejo perfecto de lo que nuestro terruño nos ofreció este año. »
Vinificación y crianza
G de Galoupet 2025 se elabora mediante métodos que respetan tanto la fruta como el terruño. El prensado conjunto de syrah y rolle crea un equilibrio armonioso entre aromas de fruta blanca y fruta roja. Esta cuvée ecológica se embotella en una botella de diseño ecológico fabricada con un 85 % de vidrio reciclado, con una cápsula de cera que sustituye al aluminio tradicional.
Variedades de uva
Grenache, cinsault, rolle, syrah, tibouren.
