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Galoupet : G de Galoupet 2025
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Descripción
Características y consejos de cata de G de Galoupet 2025 de Galoupet
Cata
Vista
El vino presenta un tono rosa pálido con delicados reflejos melocotón.
Nariz
Expresiva y afrutada, la nariz se abre con aromas de pomelo y frutas exóticas, acompañados de notas de albaricoque y melón. El bouquet evoluciona después hacia elegantes fragancias de frutos rojos.
Boca
La entrada en boca es fresca, marcada por notas de frutas amarillas y cítricos. El paladar medio, generoso y goloso, despliega una textura sedosa realzada por aromas de frutos rojos. El final, largo y afrutado, ofrece una fina acidez realzada por un toque salino.
Maridajes
G de Galoupet 2025 combina idealmente con un carpaccio de tomate antiguo con burrata o con cigalas asadas con mantequilla cítrica. También armoniza a la perfección con verduras rellenas, un tian provenzal de verduras, pasta con gambas o pescados blancos como la lubina, la dorada, el lenguado o la corvina. Este rosado también combina perfectamente con sushi o brochetas de pollo con citronela.
Servicio y guarda
G de Galoupet 2025 se disfruta mejor a una temperatura de 10°C. Este vino puede disfrutarse al menos hasta 2027.
Un rosado de Provence elegante y refrescante de Galoupet
La propiedad
Reconocido por sus rosados desde el siglo XIX, Château Galoupet vio consolidada su reputación en 1955, cuando fue elevado al rango de Cru Classé de la Côtes de Provence. A pesar de los sucesivos propietarios a lo largo del tiempo, la integridad de esta finca histórica de Provence se ha mantenido intacta durante más de tres siglos.
Desde 2019, bajo la dirección de Moët Hennessy, Château Galoupet ha seguido un riguroso enfoque medioambiental.
El viñedo
El viñedo de Galoupet disfruta de una ubicación privilegiada dentro de la denominación Côtes de Provence, frente al Mediterráneo y las Islas de Oro. Las viñas se benefician de un terroir excepcional y de un clima mediterráneo ideal para la producción de rosados de gran calidad. Gestionada bajo prácticas de agricultura ecológica, la finca cultiva sus parcelas respetando el medio ambiente y la biodiversidad.
La añada
Según Mathieu, enólogo de la propiedad: “La añada 2025 de la cuvée G cumple todas nuestras expectativas como viticultores. Es generosa, sutil y llena de frescura, un reflejo perfecto de lo que nuestro terroir nos ofreció este año.”
Vinificación y crianza
G de Galoupet 2025 se elabora mediante métodos que respetan tanto la fruta como el terroir. Un prensado conjunto de syrah y rolle permite un equilibrio armonioso entre los aromas de frutas blancas y rojas. Esta cuvée ecológica se embotella en una botella ecodiseñada fabricada con un 85% de vidrio reciclado, con una cápsula de cera que sustituye al aluminio tradicional.
Variedades de uva
Grenache, cinsault, rolle, syrah, tibouren.
