Jean Chartron : Bâtard-Montrachet Grand cru 2023
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Descripción
Un Bâtard-Montrachet Grand Cru de gran complejidad
La bodega
Fundada en 1859 en Puligny-Montrachet, la Bodega Jean Chartron ha perpetuado el arte de magnificar los grandes terroirs de Borgoña durante cinco generaciones. Con el tiempo, se ha desarrollado pacientemente para reunir casi 14 hectáreas de viñedos, repartidos en parcelas excepcionales como Chevalier-Montrachet Grand Cru Clos des Chevaliers, Puligny-Montrachet Premier Cru Clos du Cailleret y Clos de la Pucelle. Estos vinos destacan por su refinamiento y pureza, combinando una opulencia contenida con una precisión notable.
El viñedo
Desde 2014, la Bodega Jean Chartron ha sido cultivada utilizando viticultura orgánica. Aseguran el respeto por la vid, en particular a través de un meticuloso trabajo del suelo, la gestión de los flujos de savia durante la poda y un preciso trabajo verde hasta la cosecha. Las vides, con una edad media de 40 años, se benefician de una rigurosa política de gestión de plantaciones.
Variedad de uva
Chardonnay (100%)
