Jean-Marc Brocard : Chablis 1er cru "Montmains" 2022

Mucha densidad y riqueza en boca, con un carácter de fruta de hueso madura y una acidez que equilibra el conjunto. Un agradable toque soleado en la fruta. Debería envejecer bien, pero se puede disfrutar relativamente pronto.

El Chablis Montmains 1er Cru 2022 es similar a la botella catada el año pasado, con esos matices de espárrago y ortiga; una nariz muy envolvente. En boca es fresco, con una acidez nítida y agradable, aunque quizá menos málico de lo que lo recordaba hace 12 meses. Aun así, merece la pena comprarlo.