Joseph Mellot : La Grande Châtelaine 2018

Matices de mandarina y pieles de cítricos confitadas en nariz y boca; el paladar es pleno, con el empuje justo desde el centro de boca y un final de caillottes bienvenido.

Fermentado en madera, este vino es rico y potente, con sabores de mango y melocotón y una frutalidad cálida y bien madura. La acidez se hace notar para mantener la frescura y la intensidad. Al vino aún le queda mucha vida por delante, aunque ya puede beberse ahora.