La Chablisienne : Chablis 1er cru "Vaulorent" 2018

La mejor elección dentro de la amplia gama de premiers crus de La Chablisienne en 2018; un ejemplo de la cooperativa en su máxima expresión. Con una crianza elegante en madera y un 80% de componente en acero inoxidable que aporta notable brío y nervio, es un blanco luminoso, moderno y bellamente esculpido, con sabores de cítricos, crème fraîche y nuez moscada. Largo y refrescante, debería envejecer bien también.