Le Macchiole : Scrio 2022
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Puntuaciones
ParkerDescripción
Características de cata y consejos para Scrio 2022 de Le Macchiole
Cata
Color
El color muestra un tono rubí profundo y vibrante, realzado por sus característicos destellos cristalinos.
Nariz
Compleja y expresiva, la nariz despliega un bouquet de bayas oscuras con notas de arándano y grosella negra, junto a aromas de violeta y pimienta negra. Matices terciarios de cuero, mineralidad y tabaco completan esta paleta aromática, mientras que toques de flor de violeta y pimienta blanca aportan una dimensión adicional a este bouquet persistente.
Boca
Con cuerpo y potente, la boca está impulsada por una acidez viva y crujiente que aporta frescura. Taninos densos y finamente trabajados estructuran el conjunto con elegancia, aportando volumen y aplomo sin rusticidad. Pese a sus 13,5% de alcohol, el vino mantiene un equilibrio notable. El final es largo y armonioso, con una fina expresión mineral en el posgusto retronasal.
Maridajes
Este Scrio 2022 marida a la perfección con carnes rojas a la brasa, caza en salsa o platos mediterráneos especiados que acompañarán su potente estructura y sus notas especiadas de pimienta.
Servicio y conservación
Para disfrutar plenamente de Scrio 2022, se recomienda decantarlo una hora antes de servir y servirlo a una temperatura entre 16 y 18°C.
Un Syrah mediterráneo puro de Bolgheri, en Toscana
La bodega
Fundada en 1983 por Eugenio Campolmi y Cinzia Merli en Bolgheri, Toscana, Le Macchiole cuenta con 35 hectáreas repartidas en 12 parcelas. Bajo la dirección de Cinzia Merli desde 2002, la bodega se ha consolidado como pionera de la expresión monovarietal en Toscana con sus tres cuvées icónicas: Paleo, Messorio y Scrio. Certificada en ecológico en 2002 y posteriormente convertida a biodinámica en 2010, Le Macchiole encarna un espíritu elaborador audaz y no conformista, produciendo vinos aclamados unánimemente por la crítica internacional.
El viñedo
Scrio procede del viñedo Vignone, plantado en 1999, y de Casavecchia, establecido en 2016, situados en la prestigiosa zona de Bolgheri, en Toscana. Las cepas de Syrah se conducen en Guyot y en vaso, con un rendimiento controlado de 900 gramos por cepa. La vendimia tiene lugar entre la última semana de agosto y la primera semana de septiembre, lo que permite recolectar las uvas en su punto óptimo de madurez.
La añada
La añada 2022 comenzó con un periodo seco, seguido de un desborre tardío y una floración rápida, lo que dio lugar a una maduración desigual de las bayas. Las lluvias de mediados de agosto fueron un auténtico salvavidas, al ayudar a preservar la calidad de la añada. Este patrón climático se tradujo finalmente en buenos rendimientos y una excelente maduración de las variedades tintas, aportando uvas con una fina concentración.
Vinificación y crianza
Tras la vendimia manual, Scrio 2022 realiza la fermentación y una maceración de 20 días en depósitos de hormigón y ánforas de arenisca. La crianza se lleva a cabo durante 14 meses en una combinación de tonneaux, depósitos cónicos, recipientes cerámicos y ánforas de arenisca, aportando complejidad y estructura al vino. El embotellado se realizó el 14 de agosto de 2024.
Variedad de uva
100% Syrah, una variedad originaria del Valle del Ródano que encuentra en Bolgheri una expresión mediterránea única. El nombre Scrio significa “puro, sincero, íntegro” en toscano, reflejando a la perfección la filosofía de este vino monovarietal elaborado en cantidades limitadas.
