Pagodes de Cos 2010

Este vino grande, rico y achocolatado está construido con potencia y con una extracción considerable. Es enorme y sólido, con taninos extremos y densos. Al mismo tiempo, la jugosa fruta de zarzamora conduce el vino hacia un final opulento.

Por el precio de una botella de Cos, se pueden comprar cuatro Pagodes (unos 65 €), que, en cuanto a estilo, elegancia, sensualidad, frescura y elaboración, supera algunas añadas más antiguas del grand vin. ¿Todo claro?

La fruta brillante de loganberry y mora avanza con fuerza, mientras que notas de raíz de regaliz, madera de manzano ligeramente chamuscada y carbón se suman en el final. Agradablemente firme, abierto y accesible, resulta atractivo y vivaz, aunque en conjunto le falta un poco de materia. Beber ahora y hasta 2023.

Fruta negra fragante, madura y perfumada, con notas de cola y de lápiz. En boca es jugoso, directo y vivo, con taninos que aportan a la vez un peso suave y una buena definición. Una bonita expresión, no especialmente estratificada ni compleja, pero centrada y fácil de beber, con grosella negra y arándano de perfil fresco. La firma de St-Estèphe aparece en una ligera austeridad. Sencillo y disfrutable.

Moras, grosellas negras, tomillo, flores, humo y espresso se agolpan en la nariz. En boca es redondo, suave y voluptuoso, cargado de grosellas dulces, maduras y especiadas, espresso y chocolate negro en el centro del paladar, con un final fresco y sedoso. No hace falta decantar: basta abrir, servir y disfrutar. Para ser un segundo vino, esto es sencillamente espectacular. Beber de 2022 a 2028.

Púrpura intenso con matices lila, centro denso. En nariz muestra casi cierta afinidad con un Pinot Côte de Nuits, con ciruelas rojas y frambuesas silvestres. Boca aterciopelada, textura suave, buen equilibrio, casi una selección sensacional para un segundo vino. Como en 2009, ¡un Pagodes bastante grande!

Púrpura violáceo intenso, centro denso. En nariz muestra casi una cierta afinidad Pinot-Côtes-de-Nuits, con ciruelas rojas y frambuesas silvestres. Paladar aterciopelado, textura suave, buen equilibrio, casi una selección sensacional de un segundo vino. Como ya en el 2009, ¡un Pagodes bastante grande!

Muy elegante, largo, elegante y fresco.

Probablemente el mejor segundo vino jamás elaborado en Cos (aunque el 2009 no debería pasarse por alto), el 2010 Les Pagodes de Cos es un ensamblaje de 62% Cabernet Sauvignon y 38% Merlot, con 14% de alcohol natural. Este vino muestra unos taninos magníficos y sedosos, además de una fruta dulce y rica de mora y grosella negra, con toques de flores primaverales, regaliz y un sutil matiz tostado. Un segundo vino con cuerpo, opulento e «ideal»; la mayoría de quienes lo han probado probablemente estaría de acuerdo en que, en realidad, es mejor que muchas añadas de Cos d-Estournel de los años 60 y 70. Beber durante los próximos 10-15 años. Son dos vinos magníficos de Cos d’Estournel. El propietario Michel Reybier tendrá que mantener este gran éxito durante la próxima década sin su principal lugarteniente, Jean-Guillaume Prats, que ha aceptado otro puesto, pero la propiedad parece encontrarse en un estado superlativo, en la cima de su forma.