Louis Jadot : Chambertin-Clos de Bèze Grand cru 2022

Aunque amplio y firmemente estructurado, este tinto muestra aromas y sabores precisos de cereza, grosella, sándalo, tabaco y piedra. Se cierra rápidamente, con taninos densos y refinados que aportan agarre y sostienen el largo posgusto. Hermosamente equilibrado, solo necesita tiempo para integrarse. Óptimo de 2030 a 2050. 25 cajas importadas.

Tan elegante, rico y equilibrado, en el punto justo entre la generosidad y la estructura, deleita desde la primera bocanada de pétalos de rosa, violetas y cerezas horneadas hasta el cuerpo pleno y los sabores frutales expansivos que se abren en el paladar y se prolongan en el final. Es una belleza, tentador para beber ahora pero mejor a partir de 2029.

Muestra de barrica. Rubí carmesí transparente. Con cuerpo y musculoso. Un marcado contraste con la dulzura de Chapelle-Chambertin. Sabroso, largo y complejo. Sólido y prometedor más que etéreo, pero fiel a sus orígenes. ¡Mucho que masticar! Pero sin falta de fruta. Muy logrado y muy diferente del Chapelle. Largo, con muchas sutilezas que se despliegan al final. (JR)