Louis Jadot : Clos Vougeot Grand cru Dom. Louis Jadot 2021

Hermosa claridad con capas de rosas, pimienta rosa, sándalo y huesos de cereza, entrelazadas con toques de chocolate y nueces. Cuerpo medio, en línea con la añada, con taninos elegantes y de grano fino. Clos Vougeot refinado. Probar a partir de 2024.

Muestra de barrica. Granate de pálido a medio. Nariz firme y bien integrada. Entrada dulce y bastante sustanciosa. Creo que se mostraría muy bien en una cata a ciegas junto a sus pares de Clos de Vougeot. Un rastro de tanino seco al final, algo que promete para el futuro. Firme, con un ligero sabor a guinda, pero de porte bastante majestuoso, aunque no sea ni de lejos tan seductor como el Clos St-Jacques. (JR)