Louis Latour : Gevrey-Chambertin Village 2021

Con un estilo rico y jugoso, este tinto ofrece sabores de cereza, frambuesa, notas florales y especias, acompañados de una textura sedosa y una estructura refinada. De perfil elegante, con un toque terroso que aporta profundidad. Muestra buena longitud. Beber ahora y hasta 2032. 800 cajas elaboradas, 250 cajas importadas.

Fruta de bayas oscuras con moras de morera, regaliz y flores secas en nariz. Algo de tabaco. Fresco y firme en boca, con cuerpo medio y taninos tensos. Ligeramente astringente y austero, pero con suficiente dulzor de fruta para sostenerlo. Probar en 2024.