Louis Latour : Meursault 1er cru "Charmes" 2022
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y recomendaciones de cata del Meursault 1er cru "Charmes" 2022 de Louis Latour
Cata
Color
El color muestra un dorado pálido y brillante, revelando toda la elegancia de este premier cru borgoñón.
Nariz
El bouquet cautiva con aromas de frutas exóticas y confitadas, desvelando una paleta aromática rica y compleja.
Paladar
En boca, este vino expresa una frescura encantadora, salpicada de notas de frutas exóticas como piña y coco, y se extiende hacia un final mineral característico.
Maridaje
Este vino marida a la perfección con vol-au-vent, ternera, lucio, colmenillas o quesos curados.
Servicio y guarda
El Meursault 1er cru "Charmes" 2022 se sirve mejor entre 12 y 14 °C y puede guardarse hasta aproximadamente 2029.
Un Meursault premier cru con aromas opulentos y la mineralidad característica de Borgoña
La bodega
Fundada en 1797 por Jean Latour en Aloxe-Corton, la bodega Louis Latour ha permanecido como propiedad familiar independiente durante más de dos siglos en Borgoña. Con 50 hectáreas de viñedos, la maison es hoy la mayor propietaria única de Grands Crus de la Côte d'Or, con parcelas emblemáticas en Corton Grèves y Corton Bressandes. Gestionada por la familia Latour, que conserva la tradición del nombre Louis en cada generación, la empresa se distingue como pionera en la exportación de vinos de Borgoña y por su capacidad para fusionar el patrimonio tradicional con una visión moderna.
El viñedo
El climat "Charmes" se encuentra al sur del pueblo de Meursault, en la Côte de Beaune. Esta parcela debe su nombre a antiguas tierras en barbecho, plantada sobre un terroir de marga y caliza muy bien drenado y rico en minerales. Las vides, con una edad media de 35 años, disfrutan de condiciones ideales para expresar el Chardonnay, con rendimientos controlados y vendimias exclusivamente manuales.
Vinificación y crianza
Vinificación tradicional en barricas de roble con fermentación malo láctica completa. La crianza se prolonga entre 8 y 10 meses en barricas francesas de tostado medio, de las cuales el 50 % son nuevas, procedentes de la tonelería de Louis Latour.
Variedad de uva
Este vino se elabora con 100 % Chardonnay, la variedad emblemática de los grandes vinos blancos de Borgoña.
