M. Chapoutier : Le Méal 2022

De estilo decididamente rico, la madera está bastante marcada, con notas de piña asada, verbena de limón y tomillo limón. Muy con cuerpo, es masivo, afirmado y potente, pero con gran frescura y energía. Elementos de pedernal y ahumados y un largo final salino y mineral. Un vino para la eternidad. Marsanne pura, viñas de más de 50 años, plantadas sobre cantos rodados, arcilla y algo de loess, orientadas al sur. Prensado de racimos enteros, mitad fermentado en demi-muids, mitad en depósitos.

Un blanco armonioso pero audaz, lleno de carácter, textura y equilibrio a la vez. Muestra melocotones a la parrilla, piel de limón seca, especias cálidas y hierbas, con un toque salino. Con cuerpo, tiene un empuje, brío y energía extraordinarios, pero mantiene el enfoque. Potencia contenida, con algo de limones salados hacia un final casi interminable y preciso. De uvas cultivadas biodinámicamente. Beber a partir de 2027.

Muestra de barrica. Notas harinosas, piña a la parrilla y también un sutil toque de pirazina en segundo plano. En boca hay un carácter meloso y una auténtica riqueza, madreselva cálida y acogedora y nectarina. Fruta concentrada con una columna vertebral de frescura. Impresionante: rico y redondeado. (AC)

Brillante en la copa, el Ermitage Blanc Le Méal 2022 ofrece un abanico aromático de pulpa de limón, té de verbena, flores de primavera y un toque de pera, pastelería y flores blancas. Con cuerpo pero a la vez refrescante y vigorizante, el 2022 muestra una precisión impecable, comparable a la de un reloj suizo de alta gama. El final desprende una energía viva, dejando una impresión vibrante y refinada, tan deliciosa como duradera.

El Ermitage Le Méal Blanc 2022 es un vino más amplio y rico, con cantidades voluptuosas de melocotón blanco, mermelada de naranja, frutas de hueso y una mineralidad que recuerda a piedra triturada, todo elevándose de la copa. Rico, con mucho cuerpo y bellamente concentrado, con un final precioso; ya te hará poner los ojos en blanco, pero yo daría a las botellas 2–3 años y lo disfrutaría durante las dos décadas siguientes.

Salado, maduro, ahumado y redondo, con una gran profundidad en sus notas de manzana, hierbas machacadas y especias cálidas. Terroso y salino hasta el final concentrado, que es con cuerpo y se prolonga enormemente, con un halagador susurro de tostado. Se vuelve punzante y preciso en boca, mostrando un amargo golpe de quinina. Un blanco impresionante, delicioso y contemplativo. Beber ahora y hasta 2037. 10 cajas importadas.