M. Chapoutier : Les Greffieux 2022
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Descripción
Características y consejos de cata del Greffieux 2022 de M. Chapoutier
Cata
Color
El color muestra un hermoso tono púrpura, realzado por delicados matices carmín.
Nariz
La nariz, de gran intensidad, se abre con aromas de frutas rojas maduras, coulis de grosella negra, así como notas de moka.
Paladar
El paladar sedoso revela gradualmente sabores de fruta con un sutil toque de kirsch, especias suaves y rosa.
La finura y la expresión aromática de un vino tinto de Ermitage
La propiedad
Fundada en Tain-L’Hermitage en 1808, la Maison M. Chapoutier es ahora considerada un referente entre los mayores nombres del Rhône Valley.
Michel Chapoutier, viticultor y comerciante de vinos, ha guiado esta empresa familiar hacia la excelencia, añada tras añada. Los vinos de la casa son reconocidos por su refinamiento y calidad excepcional, elogiados por los aficionados más exigentes de todo el mundo. Michel Chapoutier también ostenta el récord mundial de puntuaciones perfectas (100/100) otorgadas por el crítico estadounidense Robert Parker.
El viñedo
Mathilde Chapoutier, hija de Michel, ahora continúa la labor familiar, supervisando un viñedo de más de 350 hectáreas, que comprende las appellations más renombradas del norte y sur del Rhône Valley.
El vino
La cuvée Les Greffieux, nombrada así por el primer propietario de la parcela, es un vino de Ermitage elaborado a partir de una sola variedad de uva. Ubicada al pie de la colina de Hermitage, la parcela descansa sobre una terraza de aluvión glaciar. El subsuelo, compuesto por arcilla profunda, aporta finura y riqueza aromática, mientras que los guijarros rodados, al retener el calor, confieren concentración y estructura al vino.
Variedad de uva
Syrah (100%).
