Pagodes de Cos 2017

En el lado más ligero, con notas de té, ciruela damascena, naranja sanguina y sándalo, mezcladas con un toque salado en el final. Bonito y listo para beber. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Beber ahora y hasta 2024. Se elaboraron 16.666 cajas.

Aromas de zarzamora madura con algunos tonos herbáceos y toques de chocolate y violeta. Un estilo bastante serio y tenso, pero pensado para el medio plazo.

Muestra una maravillosa profundidad y riqueza, y aun así es tan fresco y vívido, con frutas del bosque oscuras, ciruelas negras y especias. Con cuerpo, equilibrado y cremoso, con hermosos sabores y estructura. Muchísimas especias. Solo 12% de alcohol. Segundo vino de Château Cos-d’Estournel. Mejor después de 2022.

56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot. Vendimia del 12 al 30 de septiembre. 30% de roble nuevo. pH 3,71, IPT 61. Mucho más perfumado que el Goulée recién catado, con bellas frutas de color rojo oscuro. Cassis dulce y una ligera nota floral. Estructura delicada pero armoniosa, fresca y sedosa, extremadamente sedosa, muy fresca, aparentemente delicada pero también persistente. Elegante y fresco hasta el final. Jugoso y bellamente equilibrado. (JH)

Con abundantes bayas oscuras y rojas y notas de caja de especias, el vino es redondo y la textura es suave y carnosa.

Granate rubí oscuro, reflejos púrpura, ligero aclarado en el borde, fino confit de mora, ciruelas maduras, un toque de maderas nobles y ralladura de naranja, matices de confit de fresa en el fondo. Fruta de cereza jugosa, matices de frutos rojos, estructura mineral y fresca, más bien ligera, encantadora, ya fácil de beber, un vino gastronómico refinado.

Rubí oscuro con reflejos centelleantes. Grosellas rojas perfumadas, seguidas de frambuesas maduras y violeta. En el centro del paladar, extracto con cuerpo y textura finamente arenosa. El final resulta vivo con jugo de guinda. La selección se realiza en el viñedo; es decir, las parcelas se definen con precisión de antemano.

Kunz muestra de barrica 18: (56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot, 12,5% vol. de alcohol, 30% barrica nueva) Bouquet delicadamente floral y afrutado, mora, cassis, tabaco, chocolate negro. Paladar equilibrado, de cuerpo medio, con taninos finos y sedosos, buena dulzura de fruta, textura aterciopelada y final ligeramente amargo.

Pagodes de Cos 2017 muestra un color granate-púrpura de medio a profundo. Se expresa con aromas abiertos de ciruelas negras trituradas, boysenberries y kirsch, además de matices de tierra perfumada, tostada con canela y hierbas secas. De cuerpo medio, el paladar es jugoso y sedoso, con una tensión cautivadora y un final sabroso.

Les Pagodes 2017 también está bien asentado, con mucho encanto y brillo, tanto en boca como en el final.

Vino amplio, intenso, jugoso, goloso, con taninos redondos y bien integrados, elegantes, y un bonito final tenso.

La nariz es elegante y ofrece mineralidad, fina concentración y una sutil potencia. Este vino necesita ser decantado. Encontramos notas de mora madura, frambuesa y, de forma más ligera, grosella negra, asociadas a pequeños toques de violeta/iris, mineralidad marcada y discretas puntas de especias dulces/haba tonka. En boca es afrutado y equilibrado, con buena definición, golosidad, una bonita jugosidad, redondez, mineralidad marcada, un finísimo hilo acidulado, tensión y una sutil untuosidad. En boca expresa notas de pequeñas bayas rojas y de cereza roja carnosa/jugosa, asociadas a finos toques de mora, palo de rosa, violeta y discretas puntas de iris, haba tonka, tostado y un sutil matiz de moka/cáscara de cacao. Fina firmeza y tensión en el final/persistencia.

Color oscuro, de intensidad media. Nariz afrutada, con un toque ligeramente vivo. Boca muy afrutada, que se desarrolla sobre un cuerpo tierno y sabroso; evolución agradable, algo discreta en la persistencia.

Este vino tiene taninos aterciopelados y frutas negras deliciosamente maduras. A pesar de los taninos, se centra más en la fruta y la madurez que en la estructura. Beber en 2022.