Ridge Vineyards : Geyserville Zinfandel 2024

Características y notas de cata del Geyserville Zinfandel 2024 de Ridge Vineyards

Notas de cata

Aspecto
Este vino revela un color púrpura particularmente intenso y profundo.

Nariz
El ramo aromático resulta maravillosamente complejo, combinando notas de cereza negra y violeta con delicados matices de chocolate. Los toques de especias, regaliz y tierra húmeda completan este conjunto olfativo.

Boca
El ataque es vivo, ofreciendo una excelente tensión que evoluciona hacia un centro de boca de gran finura. El vino despliega sabores de frambuesa y aceituna negra, sostenidos por taninos maravillosamente sedosos y una acidez marcada. El final persiste con notable longitud.

Maridaje
Esta cuvée combina maravillosamente con carnes sabrosas. Es ideal con un costillar de cordero a la brasa, un delicioso confit de pato o un pulled pork.

Servicio y guarda
Para disfrutar plenamente del Geyserville Zinfandel 2024, se recomienda servirlo a una temperatura entre 16 y 18 °C. Con un excelente potencial de guarda, este vino puede conservarse en bodega y disfrutarse hasta aproximadamente 2034.

Un gran vino tinto de California, expresión histórica del Alexander Valley por Ridge Vineyards

La propiedad
Fundada oficialmente en 1962 por un grupo de ingenieros, Ridge Vineyards es todo un icono en California. Aunque sus orígenes vinícolas se remontan a 1885, es el enfoque artesanal y preindustrial de la propiedad el que ha forjado su reputación mundial. Dirigida actualmente por John Olney, la finca pertenece desde la década de 1980 al grupo japonés Otsuka Pharmaceutical. La propiedad destaca por su compromiso medioambiental, con un viñedo íntegramente certificado en agricultura ecológica, y por su dedicación a producir vinos de terruño de calidad excepcional, fieles a las tradiciones históricas de California.

El viñedo
Ubicado en la reconocida denominación Alexander Valley, en el condado de Sonoma, este terruño histórico se asienta sobre un antiguo lecho fluvial. Las viñas crecen a una altitud de 65 metros, sobre suelos pedregosos particularmente bien drenados. Este viñedo se beneficia de temperaturas diurnas cálidas, idealmente refrescadas por la niebla procedente del océano Pacífico. Se caracteriza por viñas muy antiguas y plantadas conjuntamente, cultivadas con el máximo respeto por el medio ambiente gracias a su certificación ecológica integral.

La añada
El año estuvo marcado por un invierno particularmente lluvioso, seguido de una primavera suave. La temporada estival resultó cálida, lo que aceleró el proceso de maduración de las bayas. Estas condiciones climáticas propiciaron una vendimia temprana, que comenzó ya a finales de agosto y concluyó a mediados de septiembre.

Vinificación y crianza
Tras la vendimia manual, las uvas destinadas al Geyserville Zinfandel 2024 son despalilladas y luego estrujadas. La fermentación alcohólica comienza de forma natural gracias a las levaduras indígenas, al igual que la fermentación maloláctica. Este vino americano se somete después a una cuidadosa crianza de dieciséis meses en barricas de roble americano, un 15 % de las cuales son nuevas, lo que refina su estructura preservando al mismo tiempo la frescura de la fruta.

Variedades de uva
Este ensamblaje se compone de un 71 % de Zinfandel, un 19 % de Carignan, un 8 % de Petite Sirah y un 2 % de Alicante Bouschet.