Ridge Vineyards : Monte Bello 2022
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 1 de febrero de 2026
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y consejos de cata de Ridge Vineyards Monte Bello 2022
Cata
Aspecto
Bonito color rubí, que sugiere una impresionante profundidad.
Nariz
La nariz revela intensas notas de zarzamora, grosella negra, hinojo, chaparral seco, hoja de tabaco, piedra triturada y roble tostado.
Boca
En boca destacan los generosos sabores de frutos de montaña y grosella negra. Los taninos están pulidos, aportando una textura sedosa a este vino con cuerpo. Una acidez naturalmente firme sostiene el conjunto y conduce a un largo final marcado por una mineralidad calcárea.
La estructura y la expresión aromática de un tinto californiano
La propiedad
Visionario, el Doctor Osea Perrone adquirió tierras en 1885 en la zona de Dry Creek Valley y plantó viñedos sobre suelos arcillo-calcáreos. La primera añada se elaboró en 1892. Adquirida en 1959 y rebautizada en 1962 como “Ridge Vineyards”, la finca amplió su superficie de viñedo y contó con el enólogo californiano Paul Draper para elevar la propiedad entre los iconos de los grandes vinos californianos. Ridge Vineyards cultiva un viñedo excepcional, gestionado según los principios de la agricultura ecológica, reconocido por la calidad de su vinificación no intervencionista que resalta la pureza de la fruta.
El vino
Monte Bello de Ridge Vineyards es un vino californiano procedente de viñas plantadas en suelos arcillo-calcáreos dentro de la denominación Santa Cruz Mountains.
Vinificación y crianza
La vendimia se realiza a mano, con un despalillado completo antes de la fermentación en grano entero con levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica se produce de forma natural. La crianza dura 21 meses en barricas exclusivamente nuevas (95% de roble americano, 5% de roble francés).
Ensamblaje
Cabernet Sauvignon (86%), Merlot (10%), Petit Verdot (2%) y Cabernet Franc (2%).
