Yves Cuilleron : Lieu-dit "Bonnivières" 2023

El Côte-Rôtie Lieu-Dit Bonnivières 2023 revela un bouquet complejo, algo solar, con notas de tapenade, genciana, regaliz y cedro, actualmente marcado por la madera. De cuerpo medio a pleno, denso y profundo, se articula en torno a una estructura tánica juvenil y afirmada, y concluye con un final largo y mineral. De perfil musculoso, se mantiene no obstante bien equilibrado; su frescura y acidez — señas de identidad de la añada — aportan definición y relieve al conjunto.