Albert Bichot : Corton Grand cru "Clos des Maréchaudes" Dom. du Pavillon 2012

Monopolio de la finca del Pavillon, el Clos des Maréchaudes toma su nombre de la parte baja de Aloxe Corton, que era pantanosa y se llamaba Mareschaut en francés antiguo. Tiene la particularidad de albergar dos apelaciones: Aloxe-Corton y Corton. Este Corton Grand Cru Clos des Maréchaudes 2012 del Domaine du Pavillon tiene un hermoso y profundo color rubí. La nariz exhala aromas de vainilla, parrilla o frambuesa. Muy redondo en su ataque, gordo y poderoso, este vino ofrece una bella armonía entre la riqueza y la finura del terruño, así como taninos densos.